*范志紅（中國營養(yǎng)學會理事）

　　女性掉頭發(fā)和主食吃太少有關(guān)

　　很多女性發(fā)現(xiàn)，自主食吃得很少了之后，雖然還吃點肉蛋奶，但頭發(fā)掉得很多。這是因為糧食中含有7%～12%的蛋白質(zhì)，不吃糧食每天會減少20～30克的蛋白質(zhì)供應。同時，淀粉有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，沒有足夠的淀粉攝入，蛋白質(zhì)即便吃進去，也有很大部分被分解變成熱量。你攝入的這點蛋白質(zhì)連肌肉內(nèi)臟都不夠用，怎能幫助長頭發(fā)？

　　*張珊珊(國家公共營養(yǎng)師)

　　每周喝5罐啤酒大腦會遲鈍20%

　　西班牙最新研究表明，一周內(nèi)喝5罐啤酒會令大腦反應遲鈍20%，甚至永久抑制大腦注意力。同時，過量飲啤酒還可能誘發(fā)“啤酒心”，心臟會出現(xiàn)不同程度的擴大和心肌變性，也值得大家重視。

　　*冀連梅（北京和睦家康復醫(yī)院藥房主任）

　　驅(qū)蚊液要直接噴在裸露皮膚上

　　有朋友來藥房買驅(qū)蚊液，買完就往腿上噴，結(jié)果腿上的絲襪成了魚網(wǎng)。提醒：驅(qū)蚊花露水等驅(qū)蚊液會腐蝕塑料、皮革、家具和合成纖維，所以不要噴在這些物品上，尤其要保護好包包和絲襪。絕大多數(shù)驅(qū)蚊液應該噴涂在裸露皮膚上，首次使用時先連續(xù)向空氣中噴幾下，噴液均勻后再噴到皮膚上，之后用手涂勻。

　　*林新研（國家二級公共營養(yǎng)師）

　　補充足夠的營養(yǎng)素有助緩解痛風

　　許多人把痛風的原因歸結(jié)為飲食里的嘌呤，事實上，嘌呤在人體內(nèi)的能量代謝等方面起著重要作用。問題在于在代謝過程中，由于維生素C等重要抗氧化劑的缺乏，導致代謝異常形成尿酸，這才是痛風的病因。所以，解決痛風問題的正常之道是給予身體足夠的營養(yǎng)素，恢復正常的代謝。