中新網(wǎng)9月10日電 日前，全球乳業(yè)10強伊利集團在中國乳都呼和浩特舉辦了新型奶農(nóng)培訓項目——奶牛學校牛二代訓練營的結業(yè)儀式。相比于以往的奶農(nóng)培訓，該訓練營重在培養(yǎng)奶農(nóng)的牧場經(jīng)營管理等綜合能力，并且在行業(yè)內(nèi)首次將培養(yǎng)對象聚焦于牧場接班人。在標準化集約化牧場的發(fā)展趨勢下，伊利此舉不僅有利于構建現(xiàn)代化牧場管理人才梯隊，也將對中國乳業(yè)轉型升級起到積極推動作用。

　　標準化集約化牧場是全球奶源轉型升級的重要趨勢，也是全面保障乳品品質的第一道防線。而具有現(xiàn)代管理意識、具備現(xiàn)代養(yǎng)殖技能且熟悉乳業(yè)發(fā)展趨勢的現(xiàn)代牧場主，是決定標準化集約化牧場成功與否的關鍵因素。基于此，伊利積極將行業(yè)發(fā)展趨勢和奶農(nóng)實際需求進行密切結合，推出了新型奶農(nóng)培訓模式——奶牛學校牛二代訓練營，把培訓的重點從側重傳統(tǒng)技術轉向以綜合管理為中心，把培訓的對象從聚焦牧場管理人員轉向潛在的牧場經(jīng)營管理接班人。

　　伊利奶牛學校牛二代訓練營導師現(xiàn)場指導學員養(yǎng)殖技術

　　在培訓期間，伊利為培訓學員制定了覆蓋技術、管理、財務等能力的全方位培訓計劃，并且邀請多位具有博士學位且在國外牧場工作多年的老師，在擠奶、育種、保健、飼養(yǎng)、設備管理以及牧場經(jīng)營等方面?zhèn)魇趪H前瞻的牧場管理理論以及世界一流的技術實踐指導。此外，為了保證較高的培訓水平，伊利還在整個培訓過程中采取層層考核、選拔、答辯的把關機制，不斷激發(fā)學員的學習熱情。

　　乳業(yè)專家表示，面對標準化集約化的牧場發(fā)展趨勢，伊利推出的奶牛學校牛二代訓練營兼具務實性和前瞻性的特點。所謂“務實”，主要是把奶農(nóng)的牧場管理綜合能力置于重要位置；所謂“前瞻”，主要把下一代牧場主視為培訓主要對象。這些不僅開行業(yè)之先，更對推動奶源建設升級具有重要推動作用。

　　奶牛學校牛二代訓練營是伊利打造奶源建設升級版的重要內(nèi)容。長期以來，伊利致力于通過整合全球優(yōu)質奶源資源，升級牧場硬件設施以及構建和諧的奶源生態(tài)圈等重要戰(zhàn)略舉措，積極從金融、技術、理論等不同層面給予奶農(nóng)以大力扶持和專業(yè)指導，以此推動奶牛單產(chǎn)的提高、促進奶農(nóng)收益的增長，從而打造奶源建設的升級版。

　　在專業(yè)培訓方面，2010年，伊利成立奶牛學校，邀請百余位世界頂尖行業(yè)專家，對奶源基地技術人員和牧場管理人員進行專業(yè)理論培訓以及現(xiàn)場操作指導。截止2014年底，伊利奶牛學校已經(jīng)組織了200多場牧場管理專項培訓和專題講座，培訓學員4636人次。2014年，伊利奶牛學校除了安排大量培訓課程，還進行了6000余次牧場現(xiàn)場技術指導。正是這些富有成效的培訓從源頭保證了每一款伊利產(chǎn)品的高品質，從而創(chuàng)造了諸多贏得消費者信賴的產(chǎn)品，比如金典、暢輕、每益添、金領冠等著名品牌。其中，今年上半年，金典銷售額同比增長20%；暢輕、每益添的銷售額增速分別達到60%以及51%；金領冠珍護銷售額同比增長33%。

　　此外，伊利還通過產(chǎn)融結合的“產(chǎn)業(yè)鏈金融”模式，開展和金融機構的合作，加大對產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，尤其是上游奶農(nóng)的資金扶持。截至2014年底，伊利為奶戶累計發(fā)放奶款突破千億元，帶動500萬奶農(nóng)走上了脫貧致富的道路；同時，伊利累計支持上游養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)千家，產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴牧場奶牛的日單產(chǎn)水平整體提升了4公斤，真正實現(xiàn)了企業(yè)與奶農(nóng)的互利共贏。

　　據(jù)了解，伊利將繼續(xù)以奶牛學校牛二代訓練營為重要基點，不斷推進奶源建設升級工作。未來，伊利將有針對性地擴大該訓練營的學員數(shù)量，根據(jù)奶農(nóng)實際需求以及行業(yè)發(fā)展要求，持續(xù)豐富培訓內(nèi)容，以此為標準化集約化牧場建設貢獻更大力量。