我國7至12月齡的寶寶當中，有超過20%的人患有缺鐵性貧血。但單純服用補鐵的藥劑并不可取，食補才是最好的預防與治療方式。

中國兒童衛生保健疾病防治指導中心主任、世界衛生組織兒童衛生合作中心主任、中華預防醫學會兒童保健分會主任委員戴耀華教授，為年輕父母分享預防缺鐵的相關知識。戴耀華教授指出，寶寶在出生6個月后在母體內帶來的鐵元素逐漸被消耗，而哺育寶寶的人乳和牛乳中含鐵量均較低，因此在這個階段要開始添加強化鐵元素的輔食。

今年7月，中國疾控中心與河北疾控中心發布了《輔食干預對6-11 月齡兒童營養與健康狀況的影響》研究報告。報告顯示，及時、科學地遵循正確的喂養方法及嬰幼兒專家建議的添加量為寶寶添加輔食，能有效地降低嬰幼兒患貧血的比例。與一般家庭喂養的喂養兒進行比較，6個月后，數據顯示實驗兒相比對照組嬰幼兒貧血率降低了61.2%。

戴耀華教授表示，從強化鐵的輔食中補充營養是預防和治療缺鐵性貧血的良好方法。比如，強化鐵的米粉和泥糊類輔食可有效補充營養及鐵。肉類和動物肝臟中鐵的含量較高，肉類佐餐泥也可補充輔食添加期寶寶的營養所需。

另外，戴教授并不建議給寶寶單純補充口服鐵制劑，因為這類制劑易引起寶寶胃腸道反應，并且鐵的吸收有限，加上口味不好，令寶寶難以接受。她也不建議2歲以下的寶寶吃成人食物。因為成人食物制作不夠精細，寶寶稚嫩的腸胃難以消化，影響吸收；并且嬰幼兒時期是人一生中生長發育最快的時期，對營養需求比成人高，特別是對蛋白質、鐵、鋅、鈣及多種維生素的需求量較大，成人食物難以滿足。更為重要的是，成人食物往往添加調味劑，容易使寶寶從小養成重口味的習慣，易養成挑食、偏食的習慣，導致飲食不均衡，增加日后患心血管等疾病的幾率。（記者代麗麗）