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食藥監(jiān)總局：長期食用冬蟲夏草存在較高風險

2016年02月05日 16:22 | 來源：中國新聞網

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資料圖：冬蟲夏草。圖片來源：CFP視覺中國

資料圖：冬蟲夏草。圖片來源：CFP視覺

中新網2月5日電國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日發(fā)布關于冬蟲夏草類產品的消費提示，指出經檢驗的冬蟲夏草產品中砷含量過高，長期食用可能會對人體產生較高風險。

近期，食品藥品監(jiān)管總局組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品的監(jiān)測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，砷含量為4.4～9.9 mg/kg。

冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質。有關專家分析研判，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0 mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，并可能在人體內蓄積，存在較高風險。

編輯：趙彥

關鍵詞：長期食用冬蟲夏草存在較高風險