生活水平的提高，讓雞鴨魚(yú)肉成了很多家庭一日三餐中的必備食材。然而，大飽口福的背后卻掩藏著健康危機(jī)：體重超重、脂肪肝、血脂異常、膽固醇增高……在“體檢排名前十的疾病”中，這些常見(jiàn)疾病均榜上有名。

我們不難發(fā)現(xiàn)，很多都屬于代謝疾病，它們的發(fā)生與生活方式有直接關(guān)系，特別是飲食習(xí)慣。可以說(shuō)，很多疾病都是人們一口一口吃出來(lái)的。現(xiàn)在很多人無(wú)肉不歡，一頓沒(méi)有肉，就覺(jué)得食之無(wú)味，久而久之養(yǎng)成了肥甘厚味的飲食習(xí)慣，在不知不覺(jué)中攝入了過(guò)多的油脂、鹽，再加上吸煙、喝酒、運(yùn)動(dòng)少等不良生活習(xí)慣，逐漸導(dǎo)致肥胖，同時(shí)伴發(fā)膽固醇增高、脂肪肝等疾病不要小看這些看上去不太嚴(yán)重的毛病，如不加以控制，將會(huì)逐漸瓦解身體的健康圍墻。包括高血壓、高血脂、高血糖在內(nèi)的代謝綜合征，如果沒(méi)有及時(shí)治療，久而久之就會(huì)發(fā)展為冠心病、腦卒中甚至猝死等重癥、急癥。

要想遠(yuǎn)離這些常見(jiàn)疾病，切實(shí)做到戒煙、控酒、少油、減鹽、多運(yùn)動(dòng)這五個(gè)原則是最緊迫的。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、工作壓力大，往往不吃早餐、午飯糊弄，到了時(shí)間比較充裕的晚餐時(shí)間就大吃特吃，這種倒置的飲食規(guī)律是慢性病高發(fā)的主要原因之一。合理的早餐最好包括面包、包子等淀粉類食物，牛奶、豆?jié){等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，以及富含纖維、維生素C的果蔬；午餐要有意識(shí)地保證食物多樣化；晚餐則要查漏補(bǔ)缺，補(bǔ)足前兩頓缺的食物，少吃不好消化的高油脂肉類，適當(dāng)吃些好消化的海產(chǎn)品、雞鴨魚(yú)肉、蛋類。