不能吃涼的，會拉肚子！不能吃太油膩的，會消化不好！如果你是一位媽媽，以上的情況肯定經常碰到，如何讓寶寶吃得健康，是所有當媽都操心的一件事。廣東省佛山市中醫院兒科中醫師黎燕珊說，小孩有其自身的生理特點，要想孩子吃得健康，需遵循因人擇食、因地擇食、因時擇食、因病擇食的總體原則。

正確認識小兒生理特點

黎燕珊表示，“稚陽稚陰”是小兒生理特點之一，是指小兒在功能活動（陽）和物質基礎（陰）上均未臻完善，臟腑嬌嫩，形氣未充，骨骼肌肉、筋骨皮毛以及精神意識等與成人相比均屬不足。另外，《顱囟經·脈法》也提出：“凡孩子三歲以下，呼為純陽，元氣未散。”指出了，小兒生機蓬勃，發育迅速這一特點的。

黎燕珊指出，小兒生理還有很重要的一個特點就是“三不足兩有余”，即肺、脾、腎不足，心、肝有余。所以我們帶寶寶看中醫，經常會聽到醫生說寶寶脾虛或者心火、肝火旺，這與寶寶的生理特點是有關系的。

四大喂養原則要遵守

除了認清小兒的生理特點，黎燕珊提醒，還要遵循4大喂養原則——因人擇食、因地擇食、因時擇食、因病擇食。

因人擇食 指的是根據小兒的年齡、性別、體質、種族、胖瘦等不同，而選擇不同的飲食。嬰兒多食易于消化、營養均衡的流質食物為主，嚴格遵循添加輔食的原則。幼兒時期就當以稀、爛、軟又營養均衡的食譜為主，兼顧到幼兒雖然乳牙長齊但消化功能未強的特點。兒童期的飲食結構可與成人相同，此時孩子消化功能已經成熟，但需注意防止偏食、挑食、過饑過飽等不良飲食習慣。此外，不同小兒也有不同的體質，如肥胖易疲倦的痰濕體質、容易過敏或者哮喘的特稟質，消瘦、手足心熱的陰虛質等，因此要根據不同體質的小兒設計符合他們的食譜。

因地擇食 應根據所居地區的飲食習慣、地理環境、氣候變化、水土特點，結合小兒自身特點選擇日常食譜，并養成規范習慣，如西北地區愛吃面食，所以來自這些地方的小兒日常主食不吃米飯只吃面食也沒有關系，只要攝取足夠的淀粉就可以了。

因時擇食 “冬季宜溫補，春夏季宜清補祛濕，秋季宜滋補潤燥。”黎燕珊說，媽媽要注意根據小兒的生理特點結合一年四季的不同節氣，一日四季的不同特點制定食譜。

因病擇食 就是要根據小兒疾病的寒熱虛實特點，結合自身體質特點，有針對性地進行食療。（李文）