中新網11月19日電 據俄羅斯衛星網18日報道，俄羅斯索契市政府消息稱，為了紀念索契建城日烹飪的巨型奶酪餅被載入俄羅斯紀錄大全。它重達37.5公斤，長2.3米，寬1.3米。

據悉，索契11月18日慶祝建城日，品嘗巨型阿賈里亞(高加索地名)風味的奶酪餅是節日的主要活動。索契面包聯合工廠為節日游客制作了這份美食。

索契市政府消息稱，“工藝師和廚師11月18日早6點開始制作奶酪餅。共有約10名專家參與烹飪，奶酪餅重達37.5公斤，長2.3米，寬1.3米，厚度為6厘米。這項成就已被載入俄羅斯紀錄大全。”

為了制作奶酪餅花費了12千克面粉、16千克奶酪、100個雞蛋，還有牛奶、水、糖、酵母、黃油、葵花籽油。共花費41公斤原料。奶酪餅被切成數百塊，在節慶期間邀請所有人品嘗。