新華社合肥12月5日電（記者鮑曉菁）冬季是炒貨堅果的銷售旺季，安徽省食品藥品監(jiān)管部門近期加大了對其抽檢力度，在抽檢的115批次炒貨食品及堅果制品中，發(fā)現(xiàn)有5批次不合格。

據(jù)安徽省食藥監(jiān)部門通報，標稱蕪湖市堅果家族電子商務有限公司（分裝）生產(chǎn)的椒鹽吊瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/18），標稱蕪湖鴻昊食品有限公司經(jīng)銷的多味瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/28），均檢出霉菌超標。蚌埠市淮上區(qū)韋程程炒貨食品商行經(jīng)銷的，標稱安徽省蚌埠市樂口福食品廠生產(chǎn)的花生米（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/8），無為縣泥汊科發(fā)超市經(jīng)銷的，標稱蚌埠市天之味食品有限公司生產(chǎn)的脆芝麻花生仁（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/23），均檢出過氧化值(以脂肪計)超標。蚌埠市淮上區(qū)老丫頭食品商行經(jīng)銷的，標稱懷遠縣何記炒貨加工廠生產(chǎn)的五香花生米（酒鬼花生）（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/6），甜蜜素超標。

專家認為，目前不少網(wǎng)售堅果炒貨零食產(chǎn)品屬于代加工貼牌生產(chǎn)，食品代工能讓企業(yè)在短時間內(nèi)規(guī)模迅速擴大，但這種貼牌生產(chǎn)的模式中，企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的把控力較弱，安全隱患較高。因此消費者應謹慎購買電商品牌，盡量選擇有可靠生產(chǎn)商的大企業(yè)產(chǎn)品，并且保留好相關(guān)購買憑證。