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烏梅做粥健脾開胃

2017年12月25日 15:20 | 來源:健康時報
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國家二級公共營養(yǎng)師 吳建平

胃不好,推薦經(jīng)常喝點保護胃腸的養(yǎng)生粥,譬如紅薯烏梅粥,酸甜適口,有健脾開胃的作用。

將紅薯切丁,焯水后備用,把梅肉洗凈切成小塊。接著將粳米洗凈后先蒸10分鐘,再將蒸好的粳米、紅薯及梅肉一起熬煮至黏稠即可。紅薯營養(yǎng)豐富、烏梅酸爽開胃,胃口不好時喝些很好。

另外,小米山藥粥也是不錯的選擇。山藥搗碎后和小米熬煮至軟爛,此粥不僅營養(yǎng)豐富,而且有健脾止瀉、消食導滯的作用。

編輯:趙彥

關鍵詞:烏梅做粥 健脾開胃

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