國家二級公共營養(yǎng)師 吳建平
胃不好,推薦經(jīng)常喝點(diǎn)保護(hù)胃腸的養(yǎng)生粥,譬如紅薯烏梅粥,酸甜適口,有健脾開胃的作用。
將紅薯切丁,焯水后備用,把梅肉洗凈切成小塊。接著將粳米洗凈后先蒸10分鐘,再將蒸好的粳米、紅薯及梅肉一起熬煮至黏稠即可。紅薯營養(yǎng)豐富、烏梅酸爽開胃,胃口不好時(shí)喝些很好。
另外,小米山藥粥也是不錯(cuò)的選擇。山藥搗碎后和小米熬煮至軟爛,此粥不僅營養(yǎng)豐富,而且有健脾止瀉、消食導(dǎo)滯的作用。