很多人去體檢的時(shí)候，忽然發(fā)現(xiàn)血糖比正常參考值高了一點(diǎn)，就會(huì)擔(dān)心是不是患了糖尿病？其實(shí)，我們?nèi)粘ｓw檢的時(shí)候測(cè)的空腹血糖值可能只是一個(gè)提醒信號(hào)，不能作為一個(gè)確診標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)到醫(yī)院接受進(jìn)一步的檢查或者確診，明確是否是糖尿病。因?yàn)檠侵挡皇且恢辈蛔兊模艹檠臅r(shí)間、上一次進(jìn)餐時(shí)間間隔、情緒波動(dòng)、身體健康狀態(tài)（例如是否感冒發(fā)燒）等諸多因素的影響，有時(shí)血糖稍高只是短暫的，長(zhǎng)期血糖過高才令人擔(dān)憂。不能單純憑一次檢查結(jié)果過分擔(dān)心，需要綜合評(píng)定。

很多人會(huì)有這樣的疑問，什么能吃、什么不能吃？其實(shí)最好的飲食療法是均衡、多樣化的營養(yǎng)膳食，很少有“絕對(duì)不能”與“絕對(duì)能”。總的原則就是在總量控制的情況下，營養(yǎng)均衡，少食多餐。糧食、水果升血糖快，有全天攝入量的限制，少喝飲料，多喝白開水或淡茶水，還要注意含“隱形糖”的食物，比如甜點(diǎn)很美味，但即使標(biāo)有無糖，也是高升糖指數(shù)食物。建議，每日綠色蔬菜1斤左右，適量的肉蛋奶類，肉類2～3兩，蛋1個(gè)左右，牛奶1袋250ml左右。

如果已患糖尿病，建議這樣吃：1.早進(jìn)餐。早飯?jiān)?點(diǎn)之前，晚餐時(shí)間也要早一點(diǎn)。做菜時(shí)盡量避免炸、煎、烤，可以多涼拌、生吃少油鹽，或者采用蒸煮燴炒的方式。按一定順序就餐，水果在餐前吃一點(diǎn)，然后喝點(diǎn)湯，再吃沒有切碎的蔬菜、肉類，最后吃主食（每頓飯的主食在2兩以內(nèi)），這樣不僅口感好，還能促進(jìn)血糖的穩(wěn)定。2.吃干不吃稀。血糖高了不能喝粥，因?yàn)橹嗳菀紫諏?dǎo)致升糖塊。但，有一些人因?yàn)樯眢w原因很難吃過干的食物，這時(shí)可以在粥里加一些豆類雜糧（如綠豆、玉米、燕麥之類），一些副食（如蔬菜、魚肉），用低升糖指數(shù)的食物綜合一下。另外，粥里少加精米，多選擇粗糧，煮粥時(shí)間不宜過長(zhǎng)，熬成糊狀前的稀飯狀態(tài)就可以食用了。3.多喝水。正常人每天需要一定的水分來保持正常的身體機(jī)能，血糖偏高的人群更需要多喝水，早上起床時(shí)最好先喝一杯，保證每天2000ml的飲水量（8到10杯）。

根據(jù)最新調(diào)查，40歲以下的人群糖尿病患病率高達(dá)5.9%，除了不能改變的遺傳因素，很大程度上取決于后天的生活習(xí)慣。除了注意飲食外，還要合理運(yùn)動(dòng)，戒煙忌酒，保持良好的情緒，以及充足的睡眠。

（首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院副主任醫(yī)師陶紅）