新華社西寧8月29日電(記者駱曉飛、徐文婷)青海省從事牦牛相關(guān)產(chǎn)業(yè)的加工企業(yè)超過500家,從事牦牛養(yǎng)殖和生產(chǎn)的合作社組織達(dá)1000多家,帶動(dòng)農(nóng)牧戶50余萬戶。此間正在舉行的第六屆國際牦牛大會(huì)暨第一屆青海牦牛產(chǎn)業(yè)大會(huì)透露出的信息表明,隨著傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí),青海牦牛產(chǎn)業(yè)迎來了“最好的時(shí)代”。

青海擁有可利用草場面積達(dá)到4.74億畝,其中經(jīng)過有機(jī)認(rèn)定的草原面積超過6000萬畝。近年來,青海加快建設(shè)全國草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū),畜牧資源開發(fā)取得顯著成效。“2017年,青海省牦牛存欄達(dá)到481萬頭,占世界牦牛的三分之一,占全國的40%。”青海省農(nóng)牧廳廳長王玉虎介紹,經(jīng)過近年來的快速發(fā)展,青海牦牛養(yǎng)殖、加工、銷售一體化體系初步形成,牦牛相關(guān)產(chǎn)品種類達(dá)到200多種,牦牛產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到54%。

與此同時(shí),隨著科技推廣力度加大,青海建立了牦牛產(chǎn)業(yè)研發(fā)平臺(tái)并在高效養(yǎng)殖、野牦牛馴化利用、牦牛復(fù)壯、牦牛犢開發(fā)等方面取得突破性成果。其中,牦牛一年一胎在試驗(yàn)區(qū)已達(dá)到75%以上,而大通牦牛新品種的成功培育,更是填補(bǔ)了世界牦牛育種史的空白。

“盡管這幾年青海牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快,但是受地理、氣候等因素限制,仍存在生產(chǎn)經(jīng)營方式傳統(tǒng)粗放、畜群結(jié)構(gòu)不合理、龍頭帶動(dòng)不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈條短、附加值不高以及資源環(huán)境約束等問題。”王玉虎說,青海省政府日前出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》,提出要把牦牛產(chǎn)業(yè)作為深度貧困地區(qū)發(fā)展的重要支柱和突破口來抓,這將為牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇。

據(jù)介紹,按照以草定畜、草畜平衡的理念,通過實(shí)施品牌強(qiáng)牧工程、良種工程以及產(chǎn)業(yè)鏈延伸,到2025年,青海將被打造成為全國牦牛特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)、全國重要的牦牛肉生產(chǎn)基地和精深加工基地。