12月10日，寧夏早康枸杞股份有限公司工作人員正精心準(zhǔn)備發(fā)往加拿大的寧夏枸杞產(chǎn)品。

一個(gè)月前的11月12日，自治區(qū)林業(yè)和草原局在加拿大舉辦了一場(chǎng)寧夏枸杞推介活動(dòng)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，該公司收獲了意外驚喜：與加拿大巨量健康食品股份有限公司簽訂了第一批120萬(wàn)元的枸杞銷售協(xié)議，與Costco公司達(dá)成合作協(xié)議，寧夏枸杞將入駐北美最大連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)量販店Costco銷售。這是寧夏枸杞第一次入駐北美主流銷售渠道。

“不僅早康公司有收獲，這次參加美國(guó)、加拿大寧夏枸杞推介活動(dòng)的6家企業(yè)都有所收獲，潤(rùn)德公司與美國(guó)Kerry公司達(dá)成初步合作協(xié)議，源泉等公司分別與美國(guó)Frutex Canda公司、LD Promotions等公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。”寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李惠軍告訴記者。

11月6日至13日，自治區(qū)林業(yè)和草原局組織寧夏6家知名枸杞種植、加工及流通企業(yè)，前往美國(guó)、加拿大探訪市場(chǎng)。他們向美國(guó)、加拿大經(jīng)銷商和消費(fèi)者展示了寧夏枸杞干果、果汁、酵素及枸杞多糖等功能性產(chǎn)品40余種。

“不去不知道，通過(guò)與北美市場(chǎng)面對(duì)面接觸才知道，原來(lái)他們更喜歡寧夏枸杞粉、酵素、多糖等有直接效果的枸杞深加工產(chǎn)品。”百瑞源枸杞股份公司一名管理人員告訴記者，“這為企業(yè)今后優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、對(duì)標(biāo)國(guó)際主流認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有了方向。”

各企業(yè)還發(fā)現(xiàn)，目前，枸杞在北美市場(chǎng)主要以干果銷售為主，其中很大一部分還是冒充“寧夏枸杞”和“中寧枸杞”銷售，且質(zhì)量?jī)?yōu)劣參半，枸杞深加工產(chǎn)品在北美市場(chǎng)比較稀缺。中杞枸杞貿(mào)易集團(tuán)負(fù)責(zé)人感慨，“通過(guò)推介和考察活動(dòng)才知道，寧夏枸杞要想走向國(guó)際市場(chǎng)，必須要加大在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的推介力度，讓更多的消費(fèi)者面對(duì)面了解寧夏枸杞。同時(shí)，要大力研發(fā)枸杞功能性產(chǎn)品，對(duì)標(biāo)國(guó)際市場(chǎng)，走高質(zhì)量發(fā)展的路子。”

李惠軍介紹，針對(duì)寧夏許多枸杞企業(yè)“悶著頭”做產(chǎn)業(yè)、不注重精準(zhǔn)把脈國(guó)際市場(chǎng)的情況，2015年11月，寧夏首次組織多家枸杞企業(yè)走進(jìn)新加坡、馬來(lái)西亞推介寧夏枸杞。3年來(lái)，寧夏已8次組織枸杞企業(yè)走進(jìn)美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等20余個(gè)國(guó)家開(kāi)展寧夏枸杞推介活動(dòng)，足跡遍布亞洲、歐洲、北美洲、大洋洲，接洽客商及消費(fèi)者3000余人次。

走出去，讓寧夏枸杞發(fā)現(xiàn)了自己的不足，找準(zhǔn)了國(guó)際市場(chǎng)的需求。

“在國(guó)際市場(chǎng)雖然消費(fèi)者知道枸杞，但知道寧夏枸杞的人卻非常少。”李惠軍說(shuō)，通過(guò)組織區(qū)內(nèi)枸杞企業(yè)抱團(tuán)參加國(guó)際展覽、開(kāi)展推介活動(dòng)，國(guó)外采購(gòu)商和消費(fèi)者對(duì)寧夏枸杞有了了解，“寧夏枸杞”這一公用品牌逐漸走進(jìn)了國(guó)際市場(chǎng)。在8次推介活動(dòng)中，寧夏10余家枸杞企業(yè)與國(guó)外采購(gòu)商等簽訂了合作協(xié)議，還有的企業(yè)在國(guó)外建立了自己的銷售渠道。

2017年9月，第一次參加在英國(guó)倫敦舉辦的國(guó)際優(yōu)質(zhì)食品展時(shí)，寧夏杞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)雍政發(fā)現(xiàn)，枸杞果醬在英國(guó)市場(chǎng)很受歡迎，“我們應(yīng)該尊重外國(guó)人的飲食習(xí)慣，把枸杞做成果醬銷售給他們。”雍政說(shuō)，走出去讓企業(yè)發(fā)現(xiàn)了許多新的商機(jī)。李惠軍介紹，在國(guó)外市場(chǎng)上，不管是華人還是外國(guó)人，通過(guò)介紹寧夏枸杞的食用方法和具體功效后，對(duì)寧夏枸杞都有極大的興趣，尤其對(duì)枸杞果醬、果汁等深加工產(chǎn)品需求量較大。

精準(zhǔn)把脈國(guó)際市場(chǎng)讓寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。“國(guó)際市場(chǎng)對(duì)寧夏枸杞認(rèn)知較少，今后，推介枸杞產(chǎn)品時(shí)，我們要先以‘寧夏枸杞’這個(gè)區(qū)域公用品牌集體亮相，向國(guó)際市場(chǎng)展示‘寧夏枸杞’的品牌概念，其次再推介企業(yè)各自的品牌。”李惠軍告訴記者，根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)不同的需求，寧夏枸杞企業(yè)將調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升枸杞深加工產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其要開(kāi)發(fā)受國(guó)際市場(chǎng)歡迎的枸杞飲料、枸杞果酒及枸杞食品等產(chǎn)品，引領(lǐng)高端消費(fèi)，避免低質(zhì)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。（記者 吳宏林）