盛夏已至，正值百合收獲季。在湖南湘西土家族苗族自治州龍山縣的田間地頭，隨處可見拿著農具在田里挖百合的農戶。

龍山地處武陵山脈腹地，是集革命老區、少數民族聚集區和邊遠山區為一體的貧困縣。地理位置偏遠限制了龍山的經濟發展，但得天獨厚的自然環境孕育出的百合卻小有名氣。龍山素有“百合之鄉”稱號，是全國規模最大的卷丹百合產區之一。現如今，“龍山百合”的品牌影響力日漸增強，在老區群眾脫貧致富的進程中發揮著日益重要的作用。

龍山百合屬卷丹百合，具有滋陰清熱、潤肺止咳、清心安神的作用。它既是藥用價值很高的藥材，又是綠色保健食品，可作為日常蔬菜用以煲湯煲粥，是藥食兩用的保健佳品。

龍山種植百合的歷史可以追溯到清朝。自上世紀50年代引進新品種后，因其得天獨厚的生長環境，百合便在龍山這片沃土上生生繁衍不息。經過60年的播撒，百合由單一的經濟作物逐漸形成了規模產業。

龍山縣百合產業建設辦公室相關負責人告訴記者，“卷丹百合味微苦，為食藥兩用，僅一年即可采。而龍山年平均氣溫15.7攝氏度，境內弱酸性砂壤和富硒元素為百合生長提供了優良的氣候和土壤環境，試種后在縣內快速發展。”

此后，隨著百合的保健作用逐漸為人們所認識，銷路漸寬，龍山將其作為新的經濟支柱予以扶持，于1998年成立百合生產辦公室，專門服務百合產業。

“做大產業，建設特色產業體系，走產業化路子，讓百姓致富。”在市場經濟的浪潮中，龍山縣委、縣政府做出抉擇，這來自時代賦予的勇氣，也來自決策者的睿智。

于是，在龍山廣袤的土地上，如何做大百合產業的“進行曲”奏響了。

與科研院校通力合作，開展了土壤改良、良種繁育、大棚栽植、病蟲害綠色防控等一系列試驗示范，并取得了重大成果，讓龍山百合煥發出勃勃生機。并在此基礎上，龍山縣制定了湖南省地方標準《龍山百合》和《龍山百合生產技術規程》，并于2013年發布實施。自此，龍山百合有了自己的標準。

扶持百合育苗培管示范基地建設，2020年利用東西部扶貧協作資金100萬元，企業自籌資金100萬元，在茅坪鄉老場村龍山百合良種繁育基地項目基礎上繼續完善百合育種培管相關項目。

針對鮮百合不容易儲藏的問題，龍山縣出臺了百合干片烘烤房建設扶持獎勵政策。目前，龍山縣已建成百合干片加工烘烤房400余棟、百合保鮮庫40余座，有規模不等的百合加工企業100余家，其中省級龍頭企業2家、州級龍頭企業5家。

鼓勵性舉措接連不斷，得當的舉措給百合產業插上了“騰飛的翅膀”。

目前，龍山縣常年百合種植面積穩定在8萬余畝，約占全國百合種植面積的1/5，產量和銷量均居全國第一。2019年，全縣收獲百合面積8.7萬畝，總產量8.5萬噸，總產值9億元。覆蓋全縣建檔立卡貧困戶約1.2萬戶、4.5萬人。2020年百合種植面積8.1萬畝，預計產值8億元。

做大百合產業只是第一步，更要緊的是做強。龍山已經找準了方向，那就是——“科技護航”，并初步結出了碩果。

百合在含堿性的土壤可以連續種10年，含酸性的土壤里只能夠連續種2年，否則成活率不高。科技工作者們想到了土地輪作的方法，即今年種百合，明年種其他作物，這樣可解決部分問題。

長期以來，龍山百合一直沿用傳統的無性繁殖方式——鱗莖種植，未開展品種的選種選育，導致種子帶菌帶毒、產量、品質下降等種性退化綜合征。

這一問題，影響了龍山百合產業的持續健康發展。

從本世紀初，龍山縣就開始了百合品種進行提純復壯的實驗。此外，還采用了珠芽發育、覆膜種植等方式對百合品種、品質進行改良。采用“莖尖剝離＋物理鈍化＋化學抑制”的脫毒方法，將百合種苗攜帶的菌毒完全清除，從而達到改良品種的目的。建立起百合無病毒良種的繁育基地，規范百合栽培與種植技術，實現龍山百合的標準化生產。

2019年7月，由農業農村部種業管理司副司長周云龍擔任組長，龍山縣推動成立了龍山百合良種繁育專家服務團，在百合良種選育、栽培生產、人員培訓等各方面為龍山百合開展指導服務工作。

這些有益的探索、嘗試讓龍山百合煥發出勃勃生機。

2009年“龍山百合”被原國家工商行政管理總局商標局核準注冊為地理標志證明商標；2010年“龍山百合”被認定為綠色食品A級產品，2014年1月，成為全國綠色食品原料（百合）標準化生產基地縣。2015年獲“中國百佳特色產業縣（百合產業）”稱號；2016年，“龍山百合”再次被評為湖南省著名商標；2017年“龍山百合”入選全國名特優新農產品目錄；2018年被評為國家地理標志產品保護。同時，“龍山百合”多次在各級農產品交易會和農博會上榮獲金獎。2019年，完成了《地理標志產品·龍山百合》地方標準的制定和農業農村部農產品地理標志登記。

今年，為進一步讓百合產品加工標準化，推動企業升級改造，龍山縣13家百合產品食品企業（合作社）正在積極爭取申辦食品生產許可（SC）。食品生產質量是基礎，安全是底線，需要行業共同推進龍山百合食品生產高質量發展。

龍山地處武陵山腹地，交通不便嚴重制約著各項事業的發展。曾幾何時，“酒香不怕巷子深”被不少擁有特色資源的地方篤信。但龍山不“坐等”，而是積極努力抓流通，開拓市場。

長期以來，龍山縣政府與湖南空港實業股份有限公司張家界分公司簽訂著《龍山百合品牌推廣協議》，在張家界荷花國際機場出港登機牌上刊登龍山百合產品信息，“龍山百合”隨著在張家界登機的旅客飛向全國各地乃至國外。自張家界荷花國際機場開通龍山百合空運專線來，至2019年底，空運百合總量已達3980多噸。

快捷的流通，促進了百合的銷售。龍山縣與上海市蔬菜集團、南京、成都等大型市場企業簽訂緊密型蔬菜基地對接協議。上海市江橋、江楊批發市場分別是上海最大的蔬菜批發市場與農產品批發市場。目前龍山百合產品在上海江橋、江楊批發市場內占有率已經達到98％，年銷售鮮百合5000余噸。

常年有一支百合營銷人員在外拓展市場，并在上海、廣州、深圳等城市建立銷售網點，形成鮮百合覆蓋上海為主的華東地區、百合干片及其他加工產品覆蓋西南和華南地區的銷售網絡。2019年，外銷鮮百合1.5萬噸、百合干片1.8萬噸（消耗鮮百合5.4萬噸），出現了產銷兩旺的局面。

搶搭電商快車，龍山百合不懈探索。2020年3月24日，由湖南省委宣傳部會同省委網信辦、省商務廳、省扶貧辦聯合指導支持的“芒果扶貧云超市”走進了龍山縣百合基地，把消費者帶到了產品源頭，“芒果云超市”從供給端變革，改進百合產品供應鏈，讓小農戶直接對接到消費大市場，讓百合產品走出鄉村、走向市場，實實在在地為百合種植戶增銷量，謀利益。

近年來，京東響應國家“互聯網+”扶貧號召，在農村電商領域積極布局，打造“互聯網＋扶貧”示范區，幫助貧困地區建設京東線上特產館。2020年4月15日，京東中國特產·龍山扶貧館在龍山縣正式落地，京東物流將為龍山百合、土家織錦等名優特產提供一體化的物流服務，為龍山百合走向全國開辟了一條新的通道。截至5月13日，龍山扶貧館完成了790個銷售訂單。打造這樣一個電商銷售、產品展示、合作推廣和交流服務的平臺，以此來改變過去農戶單打獨斗的發展模式，更好地適應市場競爭，為消費者提供天然、健康、安全、快捷的綠色產品。