高品質的梨園、五顏六色的花木、筆直的銀杏樹和一望無垠的青綠稻田間，“隱藏”著一個年上市13萬頭豬的養豬場，但是這里既沒有異味，也沒有垃圾，所有農業廢棄物都已實現“零排放”。

近日，江蘇泰興現代農業產業園區正式開工創建“國家現代農業產業園”，作為產業園內的龍頭企業，江蘇洋宇生態農業有限公司（以下簡稱洋宇生態）在江蘇省農業科學院（以下簡稱省農科院）的“智力”支持下，將傳統生豬養殖業打造成“豬—沼—果蔬糧”的種養殖循環綜合體，巧妙利用田間的綠色循環實現了空間、土地、廢棄物的資源化綜合利用，一舉解決了生豬養殖糞污處理這一難題，串起一條資源變廢為寶、向高質量發展要效益的“黃金鏈”。

在生豬與果蔬糧田間搭建綠色橋梁

盡管年上市13萬頭商品豬，欄存能繁母豬6500多頭，但步入洋宇生態，整個養殖區卻聞不到一般養豬場常有的異味。

過去，對豬糞的處理辦法就是經初級沉淀后直接排到河里，時間一長就會造成嚴重的環境污染。

2017年，省農科院循環農業研究中心主任葉小梅研究員應邀幫助洋宇生態解決這一問題。在實地調研后，葉小梅發現這里不僅養殖生豬，周邊還有上萬畝的蔬菜、桃梨果園和稻麥田，她立刻想到，可以在生豬與果蔬糧田之間搭一座“綠色之橋”。

經過計算，豬場每天至少要產生360噸糞污。在葉小梅幫助下，企業投資建設了沼氣發酵池和一座年產1.2萬噸的有機肥加工廠。針對每天300噸沼液的農田消納難題，葉小梅帶領團隊根據種植制度、土壤養分和農田面積，制定了沼液還田管理計劃以及所需配套的還田設施裝備。

生豬養殖產生的糞污進入沼氣罐發酵后，產生的沼氣用于發電，全額滿足自用之外，還有余量上網；沼渣用于生產有機肥，為果蔬、苗木、良田持續提供優質肥料；沼液經13公里的地下管道輸運，灌溉果蔬、苗木種植基地及糧田。

研究團隊還為梨園量身定制沼液水肥一體化精準施肥技術，相比常規施肥管理，該技術可節約化肥使用量60%以上。

通過精確計算和種養配比，洋宇生態實現了糞污的零排放和全部資源化利用。

科技支撐的農業產業鏈不斷延伸

7月，正值盛夏，入秋尚早，而洋宇生態的梨園枝頭上顆顆新梨已出落得端正飽滿。這肉質細脆的“蘇翠1號”梨，也出自于省農科院果樹研究所。

“在國內早熟梨品種中，它的品質非常優秀，具有成熟早、果銹少、甜度高的特點。”品種育成人、省農科院果樹所研究員藺經告訴科技日報記者。

在洋宇生態梨園里，白花綠地間穿梭著紅色的多節臂疏花機，三軸仿樹形旋轉，柔性甩繩梳刷著潔白的梨花，繁花飄落間疏花作業就完成了。

“疏果不如疏花，保留20%以內的花朵足以保證結果產量。疏掉40%—50%的花朵，可有效減少2/3的疏果勞動量，避免了疏除幼果造成的樹體養分浪費，機械疏花是目前國際前沿的花果高效管理技術。”江蘇省農科院裝備所副所長呂曉蘭研究員介紹。

目前，省農科院的10款果園作業機型涵蓋了開溝、施肥、施藥、割草、疏花疏果、采摘 6個環節，幾乎貫穿于整套果園機械化作業流程。

7月初，省農科院與洋宇生態共同舉行了“優質黑豬——蘇紫豬擴繁合作簽約儀式”，雙方約定，將洋宇生態建設成為省農科院在泰州地區的蘇紫黑豬擴繁基地。

蘇紫黑豬是省農科院畜牧研究所即將育成的優質“混血”黑豬。省農科院畜牧所所長仲躋峰研究員介紹說，蘇紫黑豬是以蘇鐘豬和蘇山豬為母本，又導入一定比例的淮豬和巴克夏豬血統，經過10年左右的精心培育，即將育成的優質黑豬品種。其最突出的優點便是肉質好，肌間脂肪含量遠高于省內已育成的其它同類豬種。

2018年8月以來，非洲豬瘟使全國的養豬業遭受重創。今年以來，各地都在全力完成生豬穩產保供任務。但是，生豬的快速復產，最缺的是豬源。“通過比較篩選，我們對蘇紫黑豬品種‘一見傾心’。”洋宇生態總經理唐紅新說，目前，企業已經完成了1200頭母豬規模的種豬繁育場建設。

此外，唐紅新還在省農科院技術指導下，為豬場建立了電子信息網絡和信息化溯源體系，提升養殖質量，確保豬產品質量安全。

“科技助力的‘洋宇模式’不僅讓洋宇生態嘗到了甜頭，也帶動了周邊創業富農?！碧萍t新說，接下來，洋宇生態還會繼續深化與省農科院的合作，讓科技支撐農業的產業鏈不斷延伸。（張 曄）