近日，粵桂兩省（區）貧困村創業致富帶頭人培訓基地傳來好消息。由該基地第五期優秀學員、來自廣西壯族自治區都安縣的韋瑞登研發、生產的特色農產品——七彩泡椒登陸“廣東扶貧商城”線上銷售。

2017年，在位于廣東省佛山市南海區九江鎮的粵桂兩省區貧困村創業致富帶頭人培訓基地里，韋瑞登和其他學員一道進行了為期15天的學習。“接地氣、服水土、可復制。”牢記培訓中學到的這幾句創業箴言，韋瑞登決心要干出個名堂，用學到的市場理念和知識技能將家鄉農特產品等資源優勢真正“變現”。

經反復論證，韋瑞登最終將目光投在了七彩泡椒上。他告訴記者，七彩椒不耐寒、喜溫熱，育苗和成熟期適宜溫度在20-25℃之間。“這和我家鄉的氣候完全吻合。”韋瑞登敏銳地意識到，這就是他苦苦尋找的致富良方。

可是，新的難題又擺在韋瑞登面前。七彩泡椒產品那么多，如何才能做出獨一無二的口味呢？韋瑞登決定以身試“椒”，在網上買來全國各地不同品種的七彩泡椒產品一一品嘗，仔細研究其中配料。最終，他決定用廣西盛產的食用糖代替添加劑，采用秘制浸泡方式進行加工。在七彩泡椒制作過程中，密封發酵是至關重要的一道工序。起初，他嘗試用大桶、瓦缸作為發酵工具，但均已失敗告終。一次偶然的機會，韋瑞登到一家醬油廠取經，不由冒出一個念頭：能否用釀造醬油的桶來泡制七彩椒呢？回家一試，驚喜出現。如此做出的泡椒口感格外爽脆，親朋好友品嘗后都贊不絕口。

拳頭產品出來了，經營方式也要跟上。創業之初，種植、加工、銷售全靠韋瑞登一人完成。隨著訂單越來越多，“小作坊”模式越來越“招架”不住。韋瑞登開始向村民傳授種植優質七彩椒方法，并就近收購，不斷拓寬原料源頭。今年底，新的加工廠建成之后，會有更多村民和韋瑞登一起將七彩椒產業越做越大，享受在家門口脫貧致富的幸福。

“沒有在廣東的那十幾天培訓，就沒有我的今天。”韋瑞登沒想到，不到3年時間，學習成果就讓自己的腰包切切實實鼓了起來。而面對學員交上的這份特殊“作業”，粵桂兩省區貧困村創業致富帶頭人（南海）培訓基地負責人潘建章同樣感到由衷欣慰。“基地已經有3700多個‘韋瑞登’學成之后成功創業，并帶動1.5萬多戶貧困戶脫貧。”潘建章說。

在廣東學習技能，到家鄉探索實踐，再將產品賣回廣東。在廣東省扶貧開發協會秘書長鐘韶彬眼中，韋瑞登的成長故事，正是東西協作扶貧機制創新中智力扶貧與消費扶貧實現耦合銜接、形成良性循環的生動案例。而對于同樣處于快速成長期的“廣東扶貧商城”來說，大平臺賣好產品、好產品興大平臺的另一重良性循環，也讓韋瑞登們的七彩小康夢找到了堅實落點。“好開胃的感覺。”“終于等到這款辣椒了，我要了！”8月3日，在“廣東扶貧商城”粉絲微信群里，韋瑞登的七彩泡椒產品甫一推出，點贊聲、下單聲便此起彼伏。