我的一位作家老師黃傳會，年逾70，原籍溫州市蒼南縣。我們見面聊天時，他總是談到白礬，自豪地介紹自己的家鄉是世界礬都。

看得出，對于白礬，他有著一份特殊的情感。

可是，對于白礬，我卻沒有什么好印象。

我只知道，白礬多用于炸油條。加入白礬的油條，格外酥脆。但是，醫者告訴我們，長期食用會傷害神經，記憶力下降。正是因此，我已經多年不吃油條了。

這些年，我經常到南方采訪，才得悉白礬更主要的用途：凈化水質。

于是，我的眼前，便幻化出一幕幕電影畫面：

一場雨后，大山腳下的一戶農家，丈夫赤著雙腳，從河邊汲水而歸，將水倒入缸內。水混濁，妻子便往水里拋下一塊白礬。一會兒后，滿缸清水，明凈澄澈。

天大旱，村頭只有一個池塘，水色昏黃。村民們擔水回家后，用筷子夾住白礬，在水里劃拉幾圈兒。少頃，水體漸變，晶晶亮亮。

南方人多臨河而居，過去飲用水多直取，所以家家需用白礬。

而那些高官顯貴、富商巨賈、文人雅士，特別是紅粉佳麗，時時撫琴品茗，多有潔癖。白礬，更是必備之物了。

那么，白礬凈化水質的原理是什么呢？

查閱相關資料，我才恍然得知。

白礬的主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀，溶于水后，生成氫氧化鋁。氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與水中帶有負電荷的泥沙顆粒相遇，彼此中和。失去了電荷的泥沙顆粒，很快就會聚結在一起。顆粒越結越大，最終沉入水底。這樣，水就變得潔凈了。

順著這個思路，我繼續探詢，居然發現白礬還有更多用途,廣泛用于工業領域，滅火劑、膨化劑、緩沖劑、媒染劑、防水劑，還有油漆、鞣料等等。

白礬的另一個重要功能是藥用，具有解毒殺蟲、燥濕止癢、止血止瀉、清熱消痰的功效。中醫還可用它治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。

我們文化人，與白礬相親的便是造紙了。

說到造紙，白礬也是主將。它的作用是填塞紙張中的微小孔隙，以提高抗水性、光澤度和強度，并防止紙面起毛。

白礬，還是書畫家的好朋友呢。

創作中國畫尤其是工筆畫，多用熟宣紙。傳統的熟宣紙制作法，主要手段便是用礬水浸刷，使生紙變熟紙，即改變生宣紙的易滲化特質。

哦，白礬，人類文明中一個重要伙伴！

今年7月，我應邀到溫州市蒼南縣采訪，走進了礬山鎮。

這里位于雁蕩山脈的鶴頂山、雞籠山下。這一片山體，形成于1.6億年前的火山巖。據國家礦產部門勘探，礬礦儲藏量達2.4億噸，占世界的60%、中國的80%。“世界礬都”，舍我其誰。

《蒼南縣志》記載，當地開采礬礦始于元末明初，清朝末年形成特大規模。新中國成立后，這里更是成為國營公司，當時聚集了數萬名礦工，紅紅火火、轟轟烈烈，出產的白礬暢銷全球。而福德灣古街，這個始建于明洪武八年（1375年）的礦工生活區，也變身為一個沸騰小鎮，居住人口達2萬人。

傳統的白礬冶煉工藝是煅燒、風化、溶解、過濾、結晶等。這背后，是極其危險和繁重的體力勞動。

20世紀80年代之后，隨著現代科技的發展，一種全新的、簡易的化學合成物出現，替代了白礬。至此，傳統的采礦和冶煉工藝全部作廢。而與此同時，世界衛生組織也陸續出臺限制白礬類化學品在食品中使用的禁令。中國政府也明確規定，從2014年7月1日起，在膨化食品中不再允許使用任何含鋁食品添加劑。

傳統的白礬，就這樣退出歷史舞臺。

于是，從21世紀初開始，本地的礬礦開采和冶煉陸續關停，直至徹底關閉，驟然變成了一座空城。

怎么辦？

不用怕。

這里的人們站在人類文明的高度，在現代市場的最深處，又發現了一個更大的礦藏！

的確，這里是“世界礬都”，現存著100多處礬礦遺址，獨一無二地保存著人類最原始、最完整的礬礦開采歷史和相關工藝。這些，都是人類文明進程中寶貴的財富、真實的見證。

于是，在原有礦業遺址基礎上，這里成為世界規模最大的礬礦工業遺址公園和礬文化體驗基地，并以此申報世界工業文化遺產。

2014年5月，國際工業遺產保護協會主席馬丁一行來到這里。考察之后，專家組驚嘆說，礬礦遺址因其礦種的唯一性、生產工藝的獨特性、遺址的原真性和完整性，在全世界也富有特色，具有特殊的保護利用價值。

申遺進入軌道，喜訊不斷傳來。先是福德灣古村落連續被評為“中國歷史文化名村”“國家首批傳統村落”和省級文物保護單位。2019年10月，國務院公布第八批“全國重點文物保護單位”名單，“礬山礬礦遺址”赫然入列。

在這座龐大的礬都遺址上，我細細地觀瞻著、體驗著。

近千年的礬礦開采，造就了許多礦硐群。礦硐形態各異，深深淺淺、粗粗細細。特別是雞籠山礦硐，井道延綿幾十里，上下12層。行走在黑幽幽的洞中，撫摸著濕漉漉石壁，呼吸著涼嗖嗖的陰風，可以身臨其境地體味先人的血汗艱辛和工業文明的沉重腳步。

礬礦三車間里，有700多個結晶池、10座煅燒爐、3個風化池，以及蒸汽房、打鐵社等煉礬設施。這是一條延續幾百年的古法生產線，是傳統冶煉工業的最鮮活標本。

最驚艷的是結晶池。一個直徑約4米、深約2米的圓池內，是清澈如水的結晶液。雪白的礬屑，在池壁上悄悄地結晶，像冰柱，似鹽塊，宛若瓊枝玉葉，晶瑩剔透、白璧無瑕。

礬礦博物館、礬都奇石館和礬都礦石館，號稱礬山“三館”，分別以沙盤模型、模擬礦硐和實物體驗方式，展示了礬礦600多年的滄桑變化，并陳列了國內外上千種礦石、寶石、隕石和靈璧石等各類奇石。

四面環山、交通閉塞，古代白礬運輸全靠肩挑步行。由于出海口不同，又形成4條運輸線路。古道瘦骨嶙峋，盤旋在大山之間，沿途分布著古橋、古亭、古樹、古民居、古碑等一大批人文景觀。在這里，我們似乎能看到前人搖晃的背影，聽到先人急促的喘息。

數百年的福德灣村落，規模仍在、樓房仍在，只是村民稀少了。

在村頭的一個單元房里，我細細參觀了黃傳會老師的書屋。這里存放著他的部分藏書，但最醒目的是他創作的一篇散文《遺址上的燦爛》。看得出，他仍在為礬礦輝煌時代的逝去而傷感，卻又正在為礬礦涅蓜的新生而呼吁。在這里，我還讀到了他另一篇回憶母親和家鄉的散文。早已定居京城且年屆古稀的作家嘆息道，母親遠去了，家鄉便成了故鄉。

……

晚上，整座礦區黑壓壓一片，寂靜無聲，猶如一片肅穆的古墓群。與之形成鮮明對比的是四周的各類企業，燈光璀璨、亮如白晝。

哦，傳統工業已在漸漸地暗淡，綠色經濟正在爍爍地閃亮。

文明的進步！

白礬，作為歷史長河中的一艘渡船，已經擺渡了我們的先人、擺渡了我們的歷史。

遠去的白礬，遠去的帆影。

哦，這個帆影，屬于永遠的歷史，也屬于永恒的現實！

（作者系河北省作家協會副主席）