9月24日，由中國兒童少年基金會（以下簡稱“中國兒基會”）和中國營養保健食品協會主辦的“全國兒童食品安全守護行動”走進山西省汾陽市，在山西省婦聯、省教育廳、省民政廳、省市場監督管理局、呂梁市婦聯、汾陽市婦聯、市教育局、市民政局、市市場監督管理局等各部門的大力支持下在汾陽市府學街小學順利啟動。

趣味十足的移動體驗活動、精彩生動的專家課堂，天真又可愛的笑臉……一場別樣的食品安全科普活動就此拉開序幕。

校園一角的食品安全體驗活動吸引了大批孩子的圍觀，面對這些新奇的游戲，孩子們早已按捺不住激動的心情，迫不及待的想要馬上體驗。“VR安心廚房”引導孩子們在虛擬廚房中通過學習制作番茄炒蛋，掌握“食品安全五大要點”，并學會如何應用到生活中。科技感滿滿的互動游戲很快就引來了排隊熱潮，其他主題區域的孩子們也都玩的不亦樂乎。

除了豐富多彩的體驗活動，由項目專家委員會委員、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授沈群帶來的《看不見的微生物》知識科普課堂也座無虛席。

“微生物都存在于哪里呢？”沈群教授的問題一出，引發了孩子們的熱烈討論。沈教授圍繞認識微生物、如何利用有益微生物、如何防控有害微生物三個方面，通過生動有趣的講解，帶領孩子們逐步認識微生物的“真面目”。整堂課干貨滿滿。課堂同步進行線上直播，讓更多的孩子和家長有機會進行專業知識的學習。“原來微生物不全都是壞的呀，我一定要回去糾正爸爸媽媽的誤區。”上過課的孩子們興奮地說道。

儀式上，中國兒基會項目聯絡部主任韓麗娜介紹了項目的意義并向大家分享項目實施以來的成果，希望通過這樣的公益科普服務，讓兒童少年掌握更多的食品安全知識，增長更多的健康本領。

山西省婦聯副主席王玉花表達了對項目的高度贊許，表示將會聯動各學校和地區積極配合項目的開展，攜手為兒童食品安全添磚加瓦、保駕護航。汾陽市委副書記李正奎介紹了當地開展食品安全教育的情況，并表示相信在項目的大力支持下，將會助力更多孩子健康成長。

作為連續助力項目三年的愛心單位，沃爾瑪基金會代表、沃爾瑪食品安全協作中心執行主任嚴志農博士呼吁孩子們從自己做起，從現在做起，切實的做好食品安全及防范措施。2020年，中國兒基會攜手沃爾瑪基金會，向山西省婦聯、汾陽市婦聯捐贈知識漫畫書、動手學習盒、學校資源包、體驗包等宣教物資及科普活動，用于山西省汾陽市兒童食品安全科普工作開展。現場領導、嘉賓共同啟動了“全國兒童食品安全守護行動”山西省活動，并向兒童代表贈送主題科普漫畫書。

據悉， “全國兒童食品安全守護行動” 是2016年6月正式啟動的以兒童食品安全為主題的大型教育類公益項目，致力于聯動社會各界力量，以多種寓教于樂的方式向全國兒童及家長科普最專業、權威、準確的食品安全與健康知識。截至2019年年底，項目已跨越20個省份，惠及全國341所項目基地學校、90個基地社區，舉辦了218場體驗活動，直接受益人數達200萬余人。此外，主題兒歌在線上網絡觸達近1.4億人次。