村民在采摘豐收的柚子　高小華　攝

10月的渝東大地，艷陽高照，記者走進重慶梁平區中華·梁平柚海，漫山遍野的柚子掛滿枝頭，與大小村莊、鄉村道路相映成趣。又到了一年中最忙碌的采收時節，果農的臉上洋溢著豐收的喜悅。

截至2019年底，梁平柚的種植面積已超過15萬畝、800萬株，柚子專業村100余個，年產果9萬噸，產值達4.5億元，成為了梁平農民增收的支柱產業。　

重慶梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱我國三大名柚。相傳梁平柚是在清乾隆年間，由時任福建省文旦知縣的梁山人刁思卓把文旦柚帶回梁境內，與夔州柚進行嫁接而成。因為梁平優良的農耕條件，沃野千里，四面是翠竹青山，溫度、濕度都非常適合柚子生長，從而生產出果實芳香濃郁，皮薄色黃，味道獨特的梁平柚。

曾經當地人把梁平柚當成了他們的“搖錢樹”，村民們都積極擴種柚子樹，一家比一家的柚子個頭大，一戶比一戶趕早賣柚子，梁平柚一下子火遍川渝地區。

然而，好景不長。20世紀90年代，由于大量青壯年進城打工，農村勞動力匱乏，柚樹沒人照管；再加上不法商販早采濫采，導致梁平柚品質下降，口碑受到重創。那時候人們都說梁平柚變味了，變得又苦又麻。柚價隨之一路走低，曾經的“柚中貴族”變得落魄。品質生變、口碑下滑、市場萎縮，村民的家里都堆滿了滯銷的柚子，被迫毀樹種莊稼。梁平柚的發展該何去何從？

重新振興和提升梁平柚品牌，在當時并非易事。留守農民收入越來越少，幾十年樹齡的柚樹都無人照管，梁平柚品牌岌岌可危。為扭轉窘境，當地政府決定從梁平柚的品質入手，通過互聯網技術監控，實現梁平柚生長、管理、成熟、采摘、運輸全程透明化，打破梁平柚質劣價低的惡性循環。

梁平區注重梁平柚生產安全信息管理，產銷全程納入質量安全追溯系統。在柚子種植園區內推行農產品質量安全追溯系統，為梁平柚建立二維碼“身份證”。消費者拿起手機，掃一掃柚子皮上的二維碼，就能查到這只柚子的產地、樹齡，甚至還可以查到這棵柚樹一年內是否過度使用農藥和化肥等信息。如今在市面銷售的梁平柚都配有二維碼“身份證”。

“我們及時制定了梁平柚優質高產種植、保鮮貯藏技術規程，柚果、柚樹、柚園分級標準。實施標準園建設，建成標準園70余個，2萬余畝，其中5個千畝級標準化示范園。”梁平區農業農村委副主任葉興義介紹。該區農業農村委注重柚品牌發展，建立品種選優提純機制，改造低劣質柚樹，推行社會化服務。通過全方位提質措施，梁平柚優級果率達到66％。柚子價格也從當初“10元3個”發展到現在超市內“15元1個”，重新得到了消費者的認可。

梁平柚產業發展也曾面臨農業產業發展的“通病”——知名度不高、組織化程度低，以散戶居多，種植戶普遍存在缺技術、缺勞力、缺市場的情況。

梁平區創新產業化發展模式，由豐瑞公司、奇爽公司、旭焰實業等梁平柚產業龍頭企業牽頭，吸納全區62家梁平柚經銷企業組建梁平柚產業協會，10余家經銷企業組建重慶梁平柚海農業開發有限公司，實現資源整合，市場競爭力顯著提升。

拓寬市場渠道，充分利用“互聯網+”平臺。“最近幾年，我們種植的柚子銷售到四川、重慶、貴州等臨近的省市，還充分利用電商平臺將銷售范圍擴大到北京、上海、山東等全國近20個省市。”合興鎮龍灘村黨支部書記何耀春介紹，梁平的柚營銷網絡在近幾年得以構建，遍布全國。

培育高品質梁平柚，提升品牌價值。該區邀請了浙江大學相關負責人來策劃梁平柚區域公用品牌，培育了“世界藥柚”“刁老爺的柚”“龍灘柚”等品牌。獲得了消費者青睞，柚子銷售單價攀升至30元/斤。

以“產業帶”為支撐點，優化布局謀發展。該區制定了《梁平柚產業發展規劃》，計劃用10年時間新改建梁平柚標準園15萬畝，改造低產柚園5萬畝，到2025年全縣（準）標準化梁平柚園達到20萬畝，構建“三帶三線”產業布局。

近年來，梁平區按照“一環、四區、三中心、多節點”布局，將中華·梁平柚海打造為農旅融合的特色旅游景區和國家級鄉村振興示范區。“區農業農村委、文化旅游委結合農事、農時，連續三年策劃舉辦長江三峽（梁平）曬秋節，在立秋、秋分、立冬三個時節，分別舉辦稻海藝術季、農民豐收節、國際柚博會三大節會及相關活動，有效推動了產業振興，群眾致富。今后，我們將繼續舉辦柚花節、采柚節、長江三峽（梁平）國際柚博會等品牌活動，形成持續有效助推鄉村產業振興的品牌效應。”梁平區文化旅游委主任劉原介紹。

特色景區的啟動和引導在政府，然而后續的經營和管理，還需借助社會資本的力量。梁平柚海景區建設持續發力，需要不斷深化服務，加強營銷，吸引社會資本參與共建。為此，梁平區農業農村委引進豐瑞公司與合興鎮龍灘村級集體經濟組織合作，探索創新中華·梁平柚海商業運營模式，植入名人文化元素，將中華·梁平柚海打造為農旅融合的特色旅游景區和國家級鄉村振興示范區。

除了深化服務、吸引投資外，梁平區農業農村委注重深加工產業發展，推進梁平柚產業鏈延伸。培育奇爽、明坤等大型加工企業，建設閩商食品工業園，研制出茶、酒、糖、精油等10余種精加工產品，小柚果變身黃金果，有效延長了產業鏈，提高了附加值，進一步打響了“山水梁平·詩畫田園”的農旅品牌。