近日，2020蘇陜優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扶貧展銷會(huì)暨東西協(xié)作農(nóng)產(chǎn)品展銷中心（南京）開(kāi)館儀式在江蘇國(guó)際農(nóng)業(yè)展覽中心舉辦，琳瑯滿目的商品，熱絡(luò)的推介氛圍，見(jiàn)證了江蘇的市場(chǎng)潛力和熱情好客。東西協(xié)作農(nóng)產(chǎn)品展銷中心是東部省份最大、同時(shí)也是我省首家農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扶貧專館，是我省開(kāi)展東西消費(fèi)扶貧合作的窗口。近年來(lái)，我省累計(jì)助力對(duì)口幫扶地區(qū)國(guó)家級(jí)貧困縣脫貧摘帽91個(gè)，減少貧困人口276.79萬(wàn)人，受援地貧困發(fā)生率平均下降約15個(gè)百分點(diǎn)，“消費(fèi)扶貧在其中發(fā)揮著重要作用。一條條扶貧商路，讓江蘇大愛(ài)跨越千山萬(wàn)水，通達(dá)我省對(duì)口幫扶的西部省份?！笔》鲐氜k黨組成員、副主任劉文俊說(shuō)。

蘇陜“秦嶺小屋”，統(tǒng)一“標(biāo)準(zhǔn)”展示山貨

消費(fèi)，一頭連著廣闊市場(chǎng)，一頭連著廣袤產(chǎn)地，托起低收入農(nóng)戶脫貧致富的希望?？稍凇皷|部市場(chǎng)”與“西部產(chǎn)地”之間，常因供貨渠道不暢、產(chǎn)品品牌不響，絆住西部扶貧產(chǎn)品“東拓之路”。

鎮(zhèn)安縣，深居秦嶺南麓的一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，因板栗、茶葉、蠶桑、魔芋、香菇、中草藥資源豐富，被稱為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”“天然藥庫(kù)”。優(yōu)越的環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但零散帶貨出山的銷售方式、不成體系的物流，長(zhǎng)期使鎮(zhèn)安農(nóng)副產(chǎn)品銷售不溫不火。

“為建立穩(wěn)定的供貨體系，我們依托消費(fèi)扶貧政策，在南京浦口區(qū)和鎮(zhèn)安縣各設(shè)一家以‘秦嶺小屋’為品牌的體驗(yàn)館，并借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)?！蹦暇┦邪l(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“秦嶺小屋”搭建后，統(tǒng)一對(duì)外形象、外銷體系和銷售價(jià)格，為鎮(zhèn)安山貨出山打開(kāi)了通道，鎮(zhèn)安農(nóng)副產(chǎn)品銷售由此從自發(fā)走向規(guī)范，由零散轉(zhuǎn)為規(guī)模。

浦口的“秦嶺小屋”，只是我省對(duì)口消費(fèi)扶貧的窗口之一。去年初冬，揚(yáng)州首家對(duì)口支援青海省海南藏族自治州貴南縣特色產(chǎn)品體驗(yàn)館開(kāi)門迎客，22家80多種貴南產(chǎn)品走出高原，來(lái)到“世界美食之都”揚(yáng)州。

在常州，原疆電子商務(wù)有限公司線上建電商平臺(tái)、線下開(kāi)實(shí)體零售店，通過(guò)社區(qū)推廣、直播電商、社群矩陣，很快打開(kāi)銷路?！澳壳皟H線上會(huì)員用戶就超過(guò)20萬(wàn)人?！惫究偨?jīng)理徐田說(shuō)，為解決貧困地區(qū)位置偏遠(yuǎn)、物流效率低和用戶缺乏消費(fèi)體驗(yàn)的難題，他們投入1000萬(wàn)元建了2500平方米的原疆特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)體驗(yàn)中心。

“江蘇是消費(fèi)大省，東西對(duì)接開(kāi)展消費(fèi)扶貧，離不開(kāi)物流保障?！眲⑽目≌f(shuō)，只有完善的供應(yīng)體系，才能打開(kāi)市場(chǎng)，這樣不僅把西部地區(qū)低收入戶嵌入產(chǎn)銷鏈條，又讓我省消費(fèi)者買到滿意的產(chǎn)品。今年以來(lái)，全省采購(gòu)銷售對(duì)口幫扶地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品已達(dá)8.34億元。為搭建消費(fèi)扶貧供應(yīng)體系，9月1日在寧發(fā)布的《全國(guó)消費(fèi)扶貧月活動(dòng)江蘇行動(dòng)倡議》，呼吁經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)市縣要引導(dǎo)企業(yè)與受援地建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷銜接關(guān)系。

從滯銷到網(wǎng)紅，“阿合奇羊肉”的嬗變

讓西部“扶貧商品”立足江蘇，光建銷售渠道還不夠，還需做足品質(zhì)特色文章。風(fēng)靡無(wú)錫的新疆美食“阿合奇羊肉”，就經(jīng)歷了從滯銷到網(wǎng)紅的嬗變。

生長(zhǎng)于阿合奇特殊的地理環(huán)境，在連綿荒山上放養(yǎng)的柯?tīng)柨俗窝颍赓|(zhì)緊實(shí)、沒(méi)有膻味，經(jīng)過(guò)燉煮滿溢奶香，正合東部消費(fèi)者的“胃口”。但如此上乘的羊肉，剛運(yùn)來(lái)無(wú)錫時(shí)，市場(chǎng)接受度卻不高?！耙郧百u新疆羊肉，都是整只通體羊入市，消費(fèi)者感知性不強(qiáng)?！睒O物東方團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，為迎合消費(fèi)者“偏好”，他們把阿合奇羊精細(xì)分割成4個(gè)部位，羊前腿、后腿、塊肉、里脊，每一塊都標(biāo)注500克，并專門設(shè)計(jì)包裝、增加保溫盒與冰袋，讓阿合奇“攀登羊”以“最新鮮的姿態(tài)”直抵消費(fèi)者“心窩”。

“阿合奇羊肉”給江蘇對(duì)口幫扶企業(yè)“上了一課”：在挖掘西部特色農(nóng)產(chǎn)品特色、彰顯品質(zhì)上下功夫，扶貧產(chǎn)品才能“深入人心”。江蘇膳坊是常州一家電商企業(yè)，因蘇陜協(xié)作結(jié)緣安康市鎮(zhèn)坪縣，企業(yè)剛到安康時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，九縣一區(qū)農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，互相“傾軋”影響銷路。為破解這一難題，今年5月援助團(tuán)隊(duì)將鎮(zhèn)坪山竹筍的產(chǎn)品定位、宣傳和包裝設(shè)計(jì)向網(wǎng)貨化轉(zhuǎn)化。這番“包裝”后，鎮(zhèn)坪大山深處的山竹筍成為常州市場(chǎng)的俏銷貨。

“跟江蘇人學(xué)做生意，就要學(xué)他們的市場(chǎng)意識(shí)。”青海省海東市民和縣電商服務(wù)中心主任甘萬(wàn)旺表示，“江蘇干部點(diǎn)子實(shí)在、操作性強(qiáng)，是真心幫我們。”

“關(guān)于如何打造品牌、怎樣銷售，當(dāng)?shù)馗刹咳罕娫敢饴?tīng)我們的意見(jiàn)，總體意愿強(qiáng)烈?！备哙]市政協(xié)副主席、米脂縣原副縣長(zhǎng)周啟泉說(shuō)，高郵、米脂準(zhǔn)備合作，把小米和咸鴨蛋等兩地特產(chǎn)做成禮包，推向市場(chǎng)，“就著高郵鴨蛋喝米脂小米粥，那味道肯定不一樣！”

消費(fèi)引導(dǎo)投資，叩開(kāi)“黔菜”出山之門

“消費(fèi)扶貧和產(chǎn)業(yè)扶貧互為表里、不可分割，消費(fèi)扶貧作用于末端，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)扶貧投資方向?！笔》鲐氜k扶貧開(kāi)發(fā)處副處長(zhǎng)陳錦輝說(shuō)，近年來(lái)，我省與掛鉤幫扶地區(qū)跨區(qū)域的投資合作越來(lái)越多。

“我們籌資800萬(wàn)元，在商洛市丹鳳縣建設(shè)雨丹中藥科技產(chǎn)業(yè)園，將丹鳳地道的山茱萸和天麻藥材研發(fā)成系列產(chǎn)品?！蹦暇┲滇t(yī)藥產(chǎn)業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人說(shuō)，研發(fā)基地不僅使當(dāng)?shù)匕傩湛吹搅水a(chǎn)品增值空間，還為這些藥材“返銷”東部打下基礎(chǔ)。

在蘇州，“東部研發(fā)+西部制造”同樣叩開(kāi)了貴州“黔菜”出山之門。鴻海（蘇州）食品公司正依托蘇州總部在農(nóng)產(chǎn)品加工上的研發(fā)優(yōu)勢(shì)，打造“農(nóng)家蛋餃、地瓜條、酥香茄盒、白菜肉卷”四款深加工產(chǎn)品，四條生產(chǎn)線年產(chǎn)值將達(dá)6000萬(wàn)元，解決受援地區(qū)150個(gè)就業(yè)崗位。

江蘇企業(yè)不僅在西部建立基地、研發(fā)產(chǎn)品，還把西部扶貧產(chǎn)品擺上市場(chǎng)“C位”?！胺?wù)區(qū)最好的經(jīng)營(yíng)區(qū)位留給了扶貧產(chǎn)品。” 江蘇交控?fù)P子江高速通道管理公司黨群工作部主任王勁松說(shuō)。蘇寧易購(gòu)集團(tuán)副總裁馬康表示，截至目前，通過(guò)線下扶貧實(shí)訓(xùn)店、蘇寧零售云門店，以及線上中華特色館、蘇寧拼購(gòu)等頻道，共覆蓋388個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，全渠道累計(jì)助農(nóng)銷售超140億元。