據(jù)商務部發(fā)布數(shù)據(jù)，今年春節(jié)黃金周期間，全國重點零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約8210億元，比2020年春節(jié)黃金周增長28.7%，比2019年春節(jié)黃金周增長4.9%。其中餐飲業(yè)、旅游業(yè)、電影產(chǎn)業(yè)、數(shù)字零售業(yè)等行業(yè)表現(xiàn)亮眼，不少中小微企業(yè)也收獲頗豐。牛年伊始，天時地利人和。以14億人口和4億多中等收入群體為基礎的龐大的國內(nèi)市場為民營企業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展提供了廣闊空間。

場景一

大年初三，恰逢“情人節(jié)”，午餐時間。位于北京東四環(huán)附近的粵食佳餐廳，等位的食客排起了長隊。記者隨機采訪了一對剛剛吃完飯的情侶。小伙子告訴記者，今年和女朋友都在北京過年，出來吃飯成為日常，“情人節(jié)”當然要特別重視，盡管等了半小時，花了400多元，但得到了老板額外贈送的禮物，還是很開心。

數(shù)據(jù)：2021年春節(jié)黃金周期間，廣大餐飲企業(yè)在做好疫情防控的基礎上，優(yōu)化豐富菜品、創(chuàng)新服務方式，保障群眾“就地過年”，餐飲消費迎來“開門紅”。據(jù)有關(guān)協(xié)會和外賣平臺調(diào)查，全國87%的餐飲企業(yè)春節(jié)期間正常營業(yè)，餐飲交易額同比增長261%。

業(yè)界說：北京古北水鎮(zhèn)鄰家客棧主打徽菜私房菜，掌柜小于告訴記者今年春節(jié)期間基本客滿。這不僅得益于公司的整體宣傳，也與他平日里積攢口碑有很大關(guān)系。

“我們的菜品經(jīng)濟實惠，得到游客們的認可，特別是熟人和回頭客，經(jīng)常能夠來關(guān)照生意。”小于說，“春節(jié)期間，盡管工作有些緊張，但覺得十分充實。每天看到來就餐的朋友們，就感覺是春節(jié)自家人來走親戚一樣親切。”

說到未來的發(fā)展，小于表示，隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，游客增多的同時食客也在增多，對于經(jīng)營者來說必須不斷提高服務和菜品質(zhì)量，才有能讓更多的客人變成親人。

檔次較高的北京漁藍海鮮火鍋食府在今年春節(jié)也創(chuàng)下了營業(yè)額的新紀錄。企業(yè)負責人周紹斌介紹說，今年大年三十到初六，到店堂食客人超出預期，每天都是滿座，銷售額比平日增長了30%左右。

“幸好，我們響應政府就地過年的號召，員工也都沒有回家的，要不真忙不過來。”周紹斌感慨道。

為了迎接春節(jié)黃金周，漁藍餐廳張燈結(jié)彩，充滿了節(jié)日的喜慶。菜品的擺盤上也別具匠心，步步高升、一帆風順、春回大地……這樣吉祥寓意的擺盤讓客人們印象深刻。

“今年大部分人都就地過年，餐飲業(yè)生意一定會好啊。我們也有心為在京過年的客人們做好服務，給大家就地過年添點喜慶，順便也給員工增加點收入；這對于我們來說更是難得的機會，可以把‘漁藍’品牌快速傳播出去。”周紹斌說，“牛年一開年，就打了個翻身仗。接下來，我們還要再接再厲，爭取把去年的損失補回來。”

場景二

“再不安排，初四的電影票都買不到了。”大年初二在微信群里，原本計劃著與朋友們初四聚會的小倩開始抱怨起來。

“誰也沒想到，原本計劃聚會的幾個地方都訂滿了，我還在找地方。”聚會的發(fā)起人小志解釋道。

“據(jù)說今年賀歲檔的電影特好看，我還是想去看電影。”小倩說。

數(shù)據(jù)：國家電影局2月18日中午發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年2月11日除夕至17日正月初六，全國電影票房達78.22億元，繼2019年59.05億元后，再次刷新春節(jié)檔全國電影票房紀錄。

業(yè)界說：票價漲幅大于往年，電影市場快回暖。這是四川省工商聯(lián)執(zhí)委、全國高校連鎖天智創(chuàng)客影院CEO張濤對電影業(yè)的觀察和判斷。

值得一提的是，2021年中國電影市場票房破百億的時間比2020年早了230天，但與2019年和2018年差不多。2019年和2018年中國票房破百億的日期分別為2月11日和2月19日。2月16日上午9時30分，中國電影市場2021年度總票房(含預售)突破100億元，總觀影人次達2.29億，總場次1638.74萬。

雖然以前春節(jié)檔電影票也有所漲價，但今年漲價幅度更大，所以票房會相對往年有一定的增加。票價的提高是全國影院自發(fā)的，院線方覺得再不漲價就可能會影響正常的持續(xù)經(jīng)營能力。

張濤認為，2021年的票房市場會逐漸回暖，特別是國產(chǎn)片的市場。

“但是有很多電影的投資方投資電影會更加謹慎。而且剛經(jīng)歷了去年的疫情，制片方如果從今年開始拍新電影，最快也是10月左右才能上映，所以會產(chǎn)生一個空檔期。而進口片最主要的片源地就是美國，現(xiàn)在疫情還不明朗，所以引入新的進口片也會比較難。”

既是導演，又是院線經(jīng)營者的張濤，對中國電影產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿信心，同時他也希望全國各地經(jīng)營影院的同仁們挺住。“雖然去年長時間無法正常營業(yè)讓全國影院經(jīng)營者們損失慘重，但隨著我國各地防控工作的有效開展，全國各地影院也都恢復營業(yè)了，全國人民高漲的觀影熱情一定會為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來更大的生機。”

場景三

家住北京石景山區(qū)的薛女士，春節(jié)期間想和愛人帶著孩子到江蘇旅游。然而，咨詢了好幾家酒店、客棧都不能夠為薛女士一家提供住宿服務，原因是她的身份證顯示戶籍所在地為河北省石家莊市。郁悶之余，薛女士一家人選擇北京周邊自駕游，龍慶峽賞冰燈、小湯山泡溫泉、大柵欄看花燈……一樣玩得嗨。

數(shù)據(jù)：截至2月18日，在已公布的18個省(市)春節(jié)假期文旅數(shù)據(jù)中，四川省接待游客量達4365.87萬人次，旅游總收入實現(xiàn)285.53億元，游客量和旅游總收入雙雙暫居全國第一。從目前數(shù)據(jù)看，接待游客量前六名的城市分別是成都(1447.6萬)、杭州(798.222萬)、重慶(791萬)、武漢(692.48萬)、北京(663萬)、鄭州(659萬)。

另據(jù)高德數(shù)據(jù)顯示，2月12日-15日，出行人數(shù)同比增長162%，人均導航里程同比降低三成。

業(yè)界說：為鼓勵本地過年，在廣州、上海、深圳、北京、杭州、南京、蘇州等一線及新一線城市，政府通過為就地過年的消費者發(fā)放消費券、鼓勵免費游景區(qū)等措施，促進本地游消費需求充分釋放。

基于多方數(shù)據(jù)，可以看出本地游成為辛丑年春節(jié)旅游消費的主流。其中，北京接待旅游總?cè)藬?shù)中市民在京游占比74.1%；上海接待游客中本地游客占比81.55%；廣東全省接待游客中省內(nèi)游客（含市內(nèi)游客）占比93.3%……攜程門票的數(shù)據(jù)也顯示本地預訂門票的訂單量比2019年春節(jié)增長超300%。北京旅游學會理事、文旅創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院執(zhí)行院長張德欣表示，消費者對于住宿業(yè)品質(zhì)升級的需求十分明顯，來自飛豬的數(shù)據(jù)顯示帶有特色的酒店需求較為旺盛，如溫泉酒店、電競酒店、寵物民宿等受青睞，客單價均有不同幅度的上漲。

張德欣曾在去年3月發(fā)文提出“要重視發(fā)展城市周邊游，重視本地人游本地”的觀點。“與以往不同的是，今年春節(jié)文旅產(chǎn)品消費中，文旅融合的屬性更強，以北京的‘王府中環(huán)新春非遺工坊’‘京北喜事’為例，將非遺與年俗活動深度結(jié)合，大大增強了旅游消費的文化屬性及品位。”

江蘇無錫精品民宿山居壹聚的經(jīng)營者畢建林則在春節(jié)黃金周深刻感受到了消費者來源發(fā)生了顯著變化。“疫情前客源來自全國各地，包括上海廣東東北等，今年因疫情管控政策及就地過年影響，幾乎均為江蘇省內(nèi)周邊短途度假客，尤以來源地本身較缺乏旅游度假資源地區(qū)為主。”

畢建林認為，有關(guān)部門對于接待區(qū)域的限制，對于旅游接待企業(yè)的運營十分不利。“像江浙滬區(qū)域人流物流乃至生活各方面往來如此密集，簡單以省級行政區(qū)劃隔離有些脫離實際，與‘長三角一體化’也有出入，應有所突破。”

但畢建林對于精品民宿牛年的發(fā)展持樂觀態(tài)度。“相信隨著常態(tài)化疫情防控的深入相關(guān)管理部門一定會制定適宜旅游度假流動措施。這樣我們也能夠有所遵循，并有針對性地拓展經(jīng)營渠道。”

場景四

在央企工作的王偉夫妻倆決定在京過年，放心不下獨子的兩位老人從湖北老家早早來到北京與孩子們團聚。春節(jié)前，老人們就開始忙著置辦年貨，卻總感覺沒有家鄉(xiāng)的地道風味而有些遺憾。沒想到的是，王偉早就在網(wǎng)上訂購了全套的湖北特產(chǎn)，香腸臘肉、洪湖藕帶、清江魚……都是地道湖北原產(chǎn)，足不出戶就送到家了。

數(shù)據(jù)：春節(jié)期間，商務部重點監(jiān)測零售企業(yè)的珠寶首飾、服裝、通訊器材、家電數(shù)碼比去年同期分別增長160.8%、107.1%、39.0%和29.9%，部分電商平臺健身器材銷售同比增長49%。拼多多數(shù)據(jù)顯示，2月以來，平臺“春節(jié)不打烊”年貨商品較去年同期增長183%。其中，以地方特產(chǎn)、水果生鮮、肉禽蛋類為代表的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品的同比增幅達225%。

業(yè)界說：“真沒想到，珠寶視頻直播帶貨比平日出貨量翻了一番。”北京星途珠寶網(wǎng)紅服務中心、白玉世家負責人賀磊在這個春節(jié)沒有休息。

消費升級和購物方式的轉(zhuǎn)變，讓網(wǎng)購珠寶在春節(jié)黃金周中凸顯出來。賀磊表示，“就地過年，我們的工作人員沒閑著；物流公司、快遞小哥也很給力，為我們產(chǎn)品的送達提供了保障。”

“春節(jié)”期間，全國市場繁榮活躍加速回暖，掀起歲末年初消費高潮。

拼多多平臺數(shù)據(jù)表明，一二線城市訂單量占比漲幅明顯，各地特色的家鄉(xiāng)年味成增幅最快的品類。這其中，異地訂單的比例大幅攀升，不少年貨是由父母拼單，寄給在城市過年的兒女。

在“網(wǎng)上送年禮”的帶動下，發(fā)往三四線城市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的訂單中，高客單價商品占比較去年明顯提升，零食大禮包、數(shù)碼產(chǎn)品、智慧家電的漲幅最為明顯。受“就地過年”相關(guān)消費的影響，家庭清潔、廚房廚具的訂單量也大幅攀升。

今年拼多多“春節(jié)不打烊”活動在各大物流公司支持下廣受消費者“捧場”。拼多多相關(guān)負責人表示，平臺還與1000多個農(nóng)產(chǎn)區(qū)合作，全力保障消費者節(jié)日期間的“米袋子”“菜籃子”需求。截至目前，平臺年貨商品的直接補貼已經(jīng)超過30億元。

春節(jié)消費是全社會消費結(jié)構(gòu)升級的縮影。阿里巴巴近日發(fā)布的2021年春節(jié)消費報告認為，線上線下都在積極響應國家號召，在消費中發(fā)現(xiàn)新熱點，在結(jié)構(gòu)變化中找準需求，把擴大消費同改善人們的生活品質(zhì)結(jié)合起來，讓春節(jié)國內(nèi)消費市場呈現(xiàn)節(jié)前供給“足”、節(jié)日物流“通”、特色消費“暖”的總體特征。“以前，人們想的更多的是‘如何買到’，今天更追求‘怎樣更好’。”

如此火熱的春節(jié)消費，折射出我國國內(nèi)市場的旺盛需求，這也使得小微商家通過各種渠道和平臺獲益良多，更帶動了上下游產(chǎn)業(yè)的良性運轉(zhuǎn)。

■短評：

且將新火試新茶

庚子鼠年過得太慢，因為暴發(fā)的新冠肺炎疫情，讓不少民營企業(yè)家們都感受到了前所未有的困難，困難的日子總顯得漫長；庚子鼠年又過得太快，復工復產(chǎn)、貫通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，在中央“六穩(wěn)”“六保”的戰(zhàn)略部署下，不少民營企業(yè)都是“一年的活半年干”，快速搶工，以彌補疫情帶來的損失。

當后疫情時代真的來臨，當“十四五”的藍圖日漸清晰之時，民營企業(yè)的掌門人，你們準備好了嗎？

隨著除夕鐘聲的敲響，牛年圖景漸漸展開在人們面前。

2021年春節(jié)高額的消費清單，給了我們經(jīng)濟發(fā)展的底氣和信心。我們這樣一個擁有14億人口和4億多中等收入群體的大國，統(tǒng)一的國內(nèi)大市場在新技術(shù)的催化下正加速形成；以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局正在被實踐證明。

新冠肺炎疫情的有效控制，為人員和物資流動創(chuàng)造了條件；疫苗的有序接種，為經(jīng)濟發(fā)展再上保險栓。各地營商環(huán)境的不斷改善，為民營企業(yè)發(fā)展減負；新基建的推進，科技創(chuàng)新為民營企業(yè)發(fā)展賦能。就地過年不僅阻斷了新冠肺炎傳播的可能性，而且在很大程度上緩解了企業(yè)的用工荒，為企業(yè)持續(xù)經(jīng)營爭取了時間，提供了人力支持。

近期，隨著全國地方兩會的陸續(xù)落幕，各省市自治區(qū)2021年GDP發(fā)展目標也陸續(xù)浮出水面：最低6%、最高10%。國家統(tǒng)計局局長寧吉喆也曾表示，從2021年的情況看，支撐中國經(jīng)濟穩(wěn)定恢復的有利因素是比較多的，中國經(jīng)濟有基礎也有條件延續(xù)穩(wěn)健復蘇態(tài)勢。具有“五六七八九”特征的中國民營經(jīng)濟，其勢可期。

“且將新火試新茶。詩酒趁年華。”面對大好形勢，中國的民營企業(yè)家一定會在牛年“犇”出新業(yè)績。（王金晶）