農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)。看到今年中央一號文件明確指出要打好種業(yè)翻身仗，支持種業(yè)龍頭企業(yè)建立健全商業(yè)化育種體系，并結(jié)合去年國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》，“澳白和羊”品牌創(chuàng)始人陳華說：“23年來我們致力于肉羊‘由基因到餐桌’的實踐，作為育種龍頭企業(yè)，要抓住機遇融入國家戰(zhàn)略和時代發(fā)展，融入全球競爭，加快構(gòu)建種業(yè)創(chuàng)新體系，持續(xù)推進育繁推一體的商業(yè)化育種，培育自主知識產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種（品系）。”

陳華領(lǐng)銜的天津奧群牧業(yè)有限公司（簡稱“奧群牧業(yè)”）一直致力于商業(yè)化育種探索，經(jīng)過育種團隊23年的精心培育，奧群牧業(yè)自主培育的一款品質(zhì)類似于“和牛”的肉羊品種——“澳白和羊”在第四屆羊業(yè)發(fā)展高級研討會上一經(jīng)推出，便引起業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。

“我們?yōu)榭沙掷m(xù)的育種賦予了更多意義。”陳華說，育種是一件長期工作，不能為了育種而育種，或者是脫節(jié)于生產(chǎn)者和消費者而育種，那樣都難以持續(xù)發(fā)展。育種不僅要解決國家種業(yè)“卡脖子”的難題，提升生產(chǎn)效率和肉羊產(chǎn)業(yè)升級，同時要滿足消費者對優(yōu)質(zhì)食材和美好生活的追求。

畜禽良種既是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，也是我國畜牧業(yè)發(fā)展中亟待加強的薄弱環(huán)節(jié)。隨著國家肉羊遺傳改良計劃的實施，我國肉羊良種供給能力不斷增強，有力支撐了現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“但在生產(chǎn)上，一些地方存在著‘重引進、輕選育’現(xiàn)象，品種退化，缺乏市場競爭力。”陳華說，同時，自主育種能力嚴(yán)重欠缺，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)肉羊品種匱乏，高端核心種源依賴引進。

陳華育種團隊所在的奧群牧業(yè)是全國首批國家肉羊核心育種場，以肉羊育種及創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用為目標(biāo)，把科學(xué)管理、研發(fā)創(chuàng)新能力提升、高效生產(chǎn)以及市場開拓科學(xué)地結(jié)合到一起。通過與相關(guān)科研院校的合作，在肉羊生產(chǎn)性能精準(zhǔn)測定、遺傳評估、基因組育種、育種與生產(chǎn)方案優(yōu)化、繁育技術(shù)集成應(yīng)用、成果示范推廣方面都走在產(chǎn)業(yè)前列，并發(fā)揮著非常重要的引領(lǐng)、示范和推廣作用，形成了育繁推一體化的商業(yè)化育種模式，“奧群種畜”獲得了知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

“奧群牧業(yè)致力澳洲白羊和杜泊羊的本土化選育、擴繁以及產(chǎn)業(yè)化推廣，并充分利用澳洲白羊、杜泊羊和湖羊等優(yōu)異種質(zhì)資源，開展澳湖、杜湖二元雜種母羊生產(chǎn)，選育高繁力舍飼肉羊新品種——奧白肉羊。”陳華說，目前，建有萬只規(guī)模核心育種場1個、萬只規(guī)模擴繁制種場兩個，胚胎工程中心兩個，百萬肉羊產(chǎn)業(yè)化示范基地兩處，年制種能力達到5萬只，年可改良肉羊100萬只。

作為現(xiàn)代種羊育種體系和肉羊良繁體系的領(lǐng)跑者，奧群牧業(yè)的種質(zhì)資源及產(chǎn)業(yè)化服務(wù)已經(jīng)輻射京津冀、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、西藏、河南、黑龍江、遼寧、吉林等地，打破了專門化肉用父本種源長期以來被國外壟斷的局面，改變“引種-退化-再引種-再退化”的被動現(xiàn)狀，澳洲白羊和杜泊羊種群品質(zhì)達到國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流。奧群肉羊物聯(lián)網(wǎng)信息化管理系統(tǒng)已實現(xiàn)了1個萬只核心場，兩個萬只制種基地，兩個百萬肉羊產(chǎn)業(yè)化示范基地及天津、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、河北、山西、江蘇等多個規(guī)模化養(yǎng)殖場的信息同步，實現(xiàn)遠程指導(dǎo)、互聯(lián)互通。基地、規(guī)模場輻射帶動專業(yè)大戶等經(jīng)營主體，完善了企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制，有效將育種、制種、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)及產(chǎn)業(yè)幫扶有機結(jié)合。

“種業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，自主創(chuàng)新要活起來。”近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊衷趪罗k發(fā)布會上解讀中央一號文件時表示，種業(yè)企業(yè)要強起來，要促進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、育繁推一體，建立健全商業(yè)化育種體系。

奧群牧業(yè)長期堅持通過科技創(chuàng)新推動產(chǎn)品創(chuàng)新，為此組建了奧群研究院，由中外專家組成研發(fā)團隊，并引進美籍華人林春建博士擔(dān)任奧群牧業(yè)CEO，積極參與國際合作交流，先后和肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)達、技術(shù)先進的新西蘭、澳大利亞、英國、美國、加拿大等國的育種企業(yè)、服務(wù)機構(gòu)及科研院所交流合作，吸取先進技術(shù)及有益的管理思想和經(jīng)驗。

“性能測定是育種工作的基礎(chǔ)，但目前高通量的表型組精準(zhǔn)測定技術(shù)是主要卡點。”林春建說。據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和天津市簽署協(xié)議，圍繞生物農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代種業(yè)培育農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群，打造全國領(lǐng)先的高水平農(nóng)業(yè)“硅谷”，在天津建設(shè)首個國家肉羊生產(chǎn)性能測定中心。

“國家（天津）肉羊生產(chǎn)性能測定中心正式啟用，實現(xiàn)了肉羊育種信息化智能化數(shù)據(jù)采集、儲存，把測定融入育種生產(chǎn)流程，保證了肉羊生產(chǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、時效性。”陳華說，通過深入高通量表型組測定技術(shù)應(yīng)用，構(gòu)建肉羊CT掃描，實現(xiàn)了活體估算肌肉、骨骼和肌肉與脂肪的比率，胴體產(chǎn)肉量，關(guān)鍵部位骨骼、肌肉指標(biāo)等。聯(lián)合開發(fā)了世界領(lǐng)先TMR飼料轉(zhuǎn)化率測定裝置及系統(tǒng)，實現(xiàn)了全自動監(jiān)測羊只采食行為，飼喂TMR或顆粒飼料，實時測定采食量、采食時間、采食次數(shù)和體重，并準(zhǔn)確計算飼料轉(zhuǎn)化率等數(shù)據(jù)。自主開發(fā)了智能化體尺測量系統(tǒng)，可實現(xiàn)每小時百只羊數(shù)據(jù)獲取，精準(zhǔn)程度高達95％左右，極大減少人力、縮短工作時間。同步實現(xiàn)了生長、繁殖、胴體、肉質(zhì)等性狀測定的數(shù)字化，推動了育種基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的智能化采集。

“基因組育種技術(shù)已經(jīng)在國外廣泛應(yīng)用，但高精度、低成本、多性狀基因組育種技術(shù)是目前肉羊育種的另一卡點。”林春建說，奧群牧業(yè)與華大基因以及有關(guān)高校和科研院所合作，建立了3357只羊的基因組選擇參考群體，有望在短期內(nèi)取得基因組育種技術(shù)的重要突破。

23年披荊斬棘、砥礪前行，陳華率領(lǐng)的育種團隊參加了國家重點研發(fā)計劃，承擔(dān)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“948”計劃、天津市種業(yè)科技專項、天津市重大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等項目，取得具有自主知識產(chǎn)權(quán)“杜泊綿羊?qū)ｉT化品系的選育”和“澳洲白綿羊本品種選育及規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)”等科技成果4項，申請了“優(yōu)良肉羊品系的培育方法”等專利60項，年研發(fā)投入占銷售收入6％以上，牽頭制定肉羊相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)7項，獲得了科技進步獎兩項，育種技術(shù)水平中國領(lǐng)先、世界同步。

“由于良種繁育體系不健全，聯(lián)合育種機制尚未建立，同品種各育種場間遺傳聯(lián)系不足，選育效率低，地方品種的優(yōu)良特性沒有得到有效挖掘。”中國畜牧業(yè)協(xié)會羊業(yè)分會執(zhí)行會長杜立新說，目前國產(chǎn)肉用專門化品種數(shù)量少、性能不高，引入品種本土化選育良種推廣配套政策缺乏。

為了提高我國肉羊種群的生產(chǎn)水平和肉羊種業(yè)的競爭力，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和天津市的大力支持下，2020年11月21日，由奧群牧業(yè)牽頭聯(lián)合國內(nèi)肉羊育種企業(yè)、高校、科研院所、技術(shù)推廣和肉羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)等單位，共同成立了國家肉羊種業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟。“聯(lián)盟的成立對全國肉羊遺傳改良計劃實施、培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種、推進肉羊種業(yè)發(fā)展建設(shè)具有重要的示范意義。”杜立新說，聯(lián)盟以合力推動我國肉羊育種科技創(chuàng)新為宗旨，建立信息資源共享服務(wù)和技術(shù)與產(chǎn)品試驗示范推廣的交流合作平臺，形成以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求為導(dǎo)向的商業(yè)化育種體系，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種，突破種業(yè)發(fā)展的瓶頸，為促進全國肉羊種業(yè)不斷升級和又好又快發(fā)展提供強大動力。

“借助畜禽育種政策利好，聯(lián)盟力爭打造國際一流水平肉羊商業(yè)化育種技術(shù)平臺，建成具有國際競爭力的種羊企業(yè)，形成具有國際競爭力的肉羊品牌。”陳華說，重點建立肉羊聯(lián)合育種創(chuàng)新實體，優(yōu)化提升肉羊生產(chǎn)性能測定平臺，構(gòu)建良種繁育體系，持續(xù)推進育繁推一體的商業(yè)化育種。

“未來十年，我們的育種目標(biāo)非常清晰，不僅提高生產(chǎn)者的生產(chǎn)效率，還要不斷提高羊肉品質(zhì)和口感，讓生產(chǎn)者獲得良好效益，讓消費者有更好的消費體驗，適應(yīng)消費市場‘家庭化、輕食化、健康化’的趨勢。”陳華說。