農業現代化，種子是基礎。看到今年中央一號文件明確指出要打好種業翻身仗，支持種業龍頭企業建立健全商業化育種體系，并結合去年國務院辦公廳印發的《關于加強農業種質資源保護與利用的意見》，“澳白和羊”品牌創始人陳華說：“23年來我們致力于肉羊‘由基因到餐桌’的實踐，作為育種龍頭企業，要抓住機遇融入國家戰略和時代發展，融入全球競爭，加快構建種業創新體系，持續推進育繁推一體的商業化育種，培育自主知識產權的肉羊新品種（品系）。”

陳華領銜的天津奧群牧業有限公司（簡稱“奧群牧業”）一直致力于商業化育種探索，經過育種團隊23年的精心培育，奧群牧業自主培育的一款品質類似于“和牛”的肉羊品種——“澳白和羊”在第四屆羊業發展高級研討會上一經推出，便引起業內人士的高度關注。

“我們為可持續的育種賦予了更多意義。”陳華說，育種是一件長期工作，不能為了育種而育種，或者是脫節于生產者和消費者而育種，那樣都難以持續發展。育種不僅要解決國家種業“卡脖子”的難題，提升生產效率和肉羊產業升級，同時要滿足消費者對優質食材和美好生活的追求。

畜禽良種既是畜牧業現代化的基礎，也是我國畜牧業發展中亟待加強的薄弱環節。隨著國家肉羊遺傳改良計劃的實施，我國肉羊良種供給能力不斷增強，有力支撐了現代羊產業發展。“但在生產上，一些地方存在著‘重引進、輕選育’現象，品種退化，缺乏市場競爭力。”陳華說，同時，自主育種能力嚴重欠缺，擁有自主知識產權的優質肉羊品種匱乏，高端核心種源依賴引進。

陳華育種團隊所在的奧群牧業是全國首批國家肉羊核心育種場，以肉羊育種及創新技術研發與應用為目標，把科學管理、研發創新能力提升、高效生產以及市場開拓科學地結合到一起。通過與相關科研院校的合作，在肉羊生產性能精準測定、遺傳評估、基因組育種、育種與生產方案優化、繁育技術集成應用、成果示范推廣方面都走在產業前列，并發揮著非常重要的引領、示范和推廣作用，形成了育繁推一體化的商業化育種模式，“奧群種畜”獲得了知名農產品品牌。

“奧群牧業致力澳洲白羊和杜泊羊的本土化選育、擴繁以及產業化推廣，并充分利用澳洲白羊、杜泊羊和湖羊等優異種質資源，開展澳湖、杜湖二元雜種母羊生產，選育高繁力舍飼肉羊新品種——奧白肉羊。”陳華說，目前，建有萬只規模核心育種場1個、萬只規模擴繁制種場兩個，胚胎工程中心兩個，百萬肉羊產業化示范基地兩處，年制種能力達到5萬只，年可改良肉羊100萬只。

作為現代種羊育種體系和肉羊良繁體系的領跑者，奧群牧業的種質資源及產業化服務已經輻射京津冀、內蒙古、甘肅、新疆、西藏、河南、黑龍江、遼寧、吉林等地，打破了專門化肉用父本種源長期以來被國外壟斷的局面，改變“引種-退化-再引種-再退化”的被動現狀，澳洲白羊和杜泊羊種群品質達到國內領先、國際一流。奧群肉羊物聯網信息化管理系統已實現了1個萬只核心場，兩個萬只制種基地，兩個百萬肉羊產業化示范基地及天津、內蒙古、甘肅、新疆、河北、山西、江蘇等多個規模化養殖場的信息同步，實現遠程指導、互聯互通。基地、規模場輻射帶動專業大戶等經營主體，完善了企業與農戶的利益聯結機制，有效將育種、制種、聯農帶農及產業幫扶有機結合。

“種業發展的關鍵，自主創新要活起來。”近日，農業農村部副部長張桃林在國新辦發布會上解讀中央一號文件時表示，種業企業要強起來，要促進產學研結合、育繁推一體，建立健全商業化育種體系。

奧群牧業長期堅持通過科技創新推動產品創新，為此組建了奧群研究院，由中外專家組成研發團隊，并引進美籍華人林春建博士擔任奧群牧業CEO，積極參與國際合作交流，先后和肉羊產業發達、技術先進的新西蘭、澳大利亞、英國、美國、加拿大等國的育種企業、服務機構及科研院所交流合作，吸取先進技術及有益的管理思想和經驗。

“性能測定是育種工作的基礎，但目前高通量的表型組精準測定技術是主要卡點。”林春建說。據了解，農業農村部和天津市簽署協議，圍繞生物農業和現代種業培育農業高新技術產業集群，打造全國領先的高水平農業“硅谷”，在天津建設首個國家肉羊生產性能測定中心。

“國家（天津）肉羊生產性能測定中心正式啟用，實現了肉羊育種信息化智能化數據采集、儲存，把測定融入育種生產流程，保證了肉羊生產數據的準確性、時效性。”陳華說，通過深入高通量表型組測定技術應用，構建肉羊CT掃描，實現了活體估算肌肉、骨骼和肌肉與脂肪的比率，胴體產肉量，關鍵部位骨骼、肌肉指標等。聯合開發了世界領先TMR飼料轉化率測定裝置及系統，實現了全自動監測羊只采食行為，飼喂TMR或顆粒飼料，實時測定采食量、采食時間、采食次數和體重，并準確計算飼料轉化率等數據。自主開發了智能化體尺測量系統，可實現每小時百只羊數據獲取，精準程度高達95％左右，極大減少人力、縮短工作時間。同步實現了生長、繁殖、胴體、肉質等性狀測定的數字化，推動了育種基礎數據的智能化采集。

“基因組育種技術已經在國外廣泛應用，但高精度、低成本、多性狀基因組育種技術是目前肉羊育種的另一卡點。”林春建說，奧群牧業與華大基因以及有關高校和科研院所合作，建立了3357只羊的基因組選擇參考群體，有望在短期內取得基因組育種技術的重要突破。

23年披荊斬棘、砥礪前行，陳華率領的育種團隊參加了國家重點研發計劃，承擔了農業農村部“948”計劃、天津市種業科技專項、天津市重大農業技術推廣等項目，取得具有自主知識產權“杜泊綿羊專門化品系的選育”和“澳洲白綿羊本品種選育及規模養殖技術研發”等科技成果4項，申請了“優良肉羊品系的培育方法”等專利60項，年研發投入占銷售收入6％以上，牽頭制定肉羊相關標準7項，獲得了科技進步獎兩項，育種技術水平中國領先、世界同步。

“由于良種繁育體系不健全，聯合育種機制尚未建立，同品種各育種場間遺傳聯系不足，選育效率低，地方品種的優良特性沒有得到有效挖掘。”中國畜牧業協會羊業分會執行會長杜立新說，目前國產肉用專門化品種數量少、性能不高，引入品種本土化選育良種推廣配套政策缺乏。

為了提高我國肉羊種群的生產水平和肉羊種業的競爭力，在農業農村部和天津市的大力支持下，2020年11月21日，由奧群牧業牽頭聯合國內肉羊育種企業、高校、科研院所、技術推廣和肉羊產業相關企業等單位，共同成立了國家肉羊種業科技創新聯盟。“聯盟的成立對全國肉羊遺傳改良計劃實施、培育具有自主知識產權的肉羊新品種、推進肉羊種業發展建設具有重要的示范意義。”杜立新說，聯盟以合力推動我國肉羊育種科技創新為宗旨，建立信息資源共享服務和技術與產品試驗示范推廣的交流合作平臺，形成以產業發展和市場需求為導向的商業化育種體系，培育具有自主知識產權的肉羊新品種，突破種業發展的瓶頸，為促進全國肉羊種業不斷升級和又好又快發展提供強大動力。

“借助畜禽育種政策利好，聯盟力爭打造國際一流水平肉羊商業化育種技術平臺，建成具有國際競爭力的種羊企業，形成具有國際競爭力的肉羊品牌。”陳華說，重點建立肉羊聯合育種創新實體，優化提升肉羊生產性能測定平臺，構建良種繁育體系，持續推進育繁推一體的商業化育種。

“未來十年，我們的育種目標非常清晰，不僅提高生產者的生產效率，還要不斷提高羊肉品質和口感，讓生產者獲得良好效益，讓消費者有更好的消費體驗，適應消費市場‘家庭化、輕食化、健康化’的趨勢。”陳華說。