先是“某火鍋”連鎖店將關(guān)停300家左右門店的新聞沖上熱搜；緊接著，某知名奶茶連鎖店也因關(guān)閉門店上了熱搜。相較于前者“某火鍋”連鎖店的“知名度”，沒去過長沙的朋友恐怕很難理解，很多人會(huì)為了買到一杯奶茶排兩個(gè)小時(shí)長隊(duì)。

上述網(wǎng)紅連鎖店外，因疫情反復(fù)影響經(jīng)營從而收縮戰(zhàn)線的企業(yè)還有一些。它們大多在前期受熱捧，但疫情反復(fù)之中，又難以抵擋沖擊。這不禁讓人疑惑，究竟是這些企業(yè)自身經(jīng)營能力不足，還是投資者掙完“快”錢就撤退了？

“這件事我們可以分為多個(gè)層次來看。”在民建海淀企業(yè)委員會(huì)委員、北京石榴籽國際貿(mào)易有限公司創(chuàng)始人熊城看來，第一個(gè)層面，網(wǎng)紅餐廳沒有自己的核心技術(shù)（也就是系列菜品），不能長久地吸引顧客。

第二個(gè)層面，網(wǎng)紅連鎖餐廳的初衷很可能就是為了招加盟商“割韭菜”。投資者站在“金字塔”頂端，通過包裝炒作、利用網(wǎng)紅企業(yè)的明星效應(yīng)吸引加盟商?！斑@樣，投資者和明星網(wǎng)紅店都賺錢了，但這里既沒有菜品輸出，也沒有管理輸出，更沒有為加盟店提供能夠降低成本的統(tǒng)一供應(yīng)鏈，而把所有費(fèi)用拋給加盟商承擔(dān)。加盟商最終支撐不住，‘一地雞毛’就成了大概率事件?！毙艹峭瑫r(shí)表示，要高度關(guān)注平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對實(shí)體企業(yè)利潤的擠壓，同時(shí)要考慮網(wǎng)紅企業(yè)大起大落的經(jīng)營軌跡給就業(yè)帶來的影響，為此建議由國家層面出手建立平臺(tái)，引導(dǎo)企業(yè)品牌自主線上交易。

“投資者從投入到退出是有一套完整設(shè)計(jì)的，逐利無可厚非。作為企業(yè)，應(yīng)該在國家發(fā)展規(guī)劃引領(lǐng)下，以市場為中心，按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，積極提升企業(yè)核心競爭力。據(jù)我觀察，前一陣子，有些產(chǎn)業(yè)盈利模式給大家的感覺是對的，但后來‘走了歪路’，沒有按照正常企業(yè)經(jīng)營方法去落實(shí)發(fā)展，而是‘抄了近道’，這樣的企業(yè)不具備持續(xù)發(fā)展的能力，最終必將受投資者所困。當(dāng)然，企業(yè)由于受到了投資者的縱容，一心賺‘快’錢，不尊重產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因此投資者也負(fù)有重要的責(zé)任。”在接受本報(bào)記者采訪時(shí)，全國政協(xié)委員、中沙泰達(dá)工業(yè)園區(qū)管理有限公司副董事長管學(xué)斌認(rèn)為，企業(yè)被動(dòng)交了學(xué)費(fèi)之外，要規(guī)范這件事，行業(yè)監(jiān)管和引導(dǎo)必不可少，這就要求相關(guān)政策在出臺(tái)前，做好充分的調(diào)查研究。

中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)研究部研究員劉興國則認(rèn)為，面對強(qiáng)勢投資者，缺乏資金的企業(yè)家或許只能被迫接受被裹脅的命運(yùn)。但也并不是所有的企業(yè)家都會(huì)這樣選擇。

“企業(yè)家完全有能力擺脫這種裹挾：一是可以盡量避免引入資金的集中化，可以分散引入多個(gè)戰(zhàn)略投資者；二是可以有計(jì)劃地分批次引入投資，避免因單次引入過多資金而快速稀釋股權(quán)，也可以相應(yīng)借助后引入的投資者制約先前所引入的投資者；三是需要在協(xié)議中引入企業(yè)持續(xù)發(fā)展利益和中小股東權(quán)益保護(hù)機(jī)制，提前對割韭菜行為有所約束。”劉興國這樣說。