新華社廣州2月23日電（記者壯錦）23日清晨5點多，3輛滿載菜心和芥藍的大貨車駛離廣東肇慶市懷集縣白廟寨蔬菜基地，前往供港蔬菜分撥調度中心——東莞石碣鎮潤豐國際蔬菜交易中心。4個小時之后，新鮮的肇慶蔬菜便可以進入香港市場。

連日來，低溫寒潮侵襲華南地區，對蔬菜生長和采摘造成了不少困難。懷集縣白廟寨蔬菜基地經理馬乃堯說，困難是有，但只要香港需要，我們盡力滿足。

白廟寨蔬菜基地是肇慶全發農業發展有限公司在懷集縣四個蔬菜出口備案基地中的一個。成立于2018年的肇慶全發公司，在懷集縣建有供港蔬菜基地3100多畝。今年，公司打算再增加10%的種植面積。

全發公司的母公司廣東全農農業科技投資公司，已在廣東、寧夏、云南等地建有供港蔬菜備案基地10多萬畝，供應香港五大批發市場和百佳、吉之島等超市的蔬菜，每天達到30多個品種、80多噸。

全農公司董事長陳錦球說，供港蔬菜要做到優質、安全、足量、順暢。“足量”供應就意味著香港市場要多少就供多少，隨時要隨時供。

東莞石碣鎮潤豐國際蔬菜交易中心每天可供應香港900多噸蔬菜，占香港市場份額的1/3。

懷集縣近年來全力打造大灣區“菜籃子”基地。到今年2月，懷集縣共有供港資質的農業企業5家，擁有6個出口備案基地和3家備案加工廠。今年以來，懷集縣全力保障供港農產品生產供應，供港蔬菜累計近1.4萬噸。