土地革命時期，中國共產(chǎn)黨人堅持革命斗爭，在廣大農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)建革命根據(jù)地，并積極開展軍工、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等科學(xué)技術(shù)研究工作，以改善人民群眾生活水平，鞏固新生的紅色政權(quán)。

為了發(fā)展革命根據(jù)地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、培養(yǎng)蘇區(qū)的農(nóng)業(yè)建設(shè)干部和農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，中共中央于1933年3月在江西瑞金城東的東山寺建立了中央農(nóng)業(yè)學(xué)校。該校的主要任務(wù)是：培養(yǎng)造就蘇維埃農(nóng)業(yè)工作干部和農(nóng)業(yè)技術(shù)人才；搜集、整理蘇區(qū)農(nóng)民群眾和農(nóng)業(yè)試驗場的經(jīng)驗，廣泛傳播農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的選種、播種育秧、病蟲害防治等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進技術(shù)；與中央土地人民委員部建設(shè)局密切聯(lián)系，規(guī)劃蘇區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

中央農(nóng)業(yè)學(xué)校設(shè)校長1人，由中央教育部任命。學(xué)校直屬中央教育部。校長以下設(shè)管理委員會，委員由中央教育部和中央土地部委任。學(xué)員的管理及費用等，與其他高等學(xué)校相同。該校設(shè)本科、預(yù)科及教員研究班。本科一年畢業(yè)，預(yù)科修業(yè)兩個月后升入本科，教員研究班為不定期班。

中央農(nóng)業(yè)學(xué)校招收學(xué)員有一定的條件，主要是：農(nóng)民和農(nóng)業(yè)工人及有志于學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識的公民，年齡在16歲至32歲之間，有決心學(xué)習(xí)者均有入學(xué)資格。學(xué)員入校，由中央土地人民委員部介紹，學(xué)員畢業(yè)后交由中央土地人民委員部分配工作。

中央農(nóng)業(yè)學(xué)校堅持教學(xué)和科研、推廣密切結(jié)合的教學(xué)方法。具體來說，本科課程及教法可分為以下幾項：一、政治常識：最基本的政治常識及蘇維埃建設(shè)實際問題。二、科學(xué)常識：氣象知識、植物生理病理知識、簡易測量和計算常識。三、以實習(xí)為中心學(xué)習(xí)以下農(nóng)業(yè)常識：蘇區(qū)主要作物栽培法、育種法；肥料的制造、保存和施用法；主要農(nóng)作物病蟲害防治方法；農(nóng)業(yè)經(jīng)營法，尤其是節(jié)省土地、肥料、勞動力的方法;農(nóng)作物概論；土壤改良法；農(nóng)產(chǎn)品簡單的制造及保存法。而預(yù)科學(xué)員從實習(xí)中掌握一般農(nóng)業(yè)常識和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上必要的文化知識。教員研究班則由教員組成,用科學(xué)實驗的方法，根據(jù)蘇區(qū)的經(jīng)濟條件，具體研究蘇區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題。

學(xué)校還在瑞金設(shè)立了農(nóng)事試驗場，不定期地將農(nóng)業(yè)研究試驗成果向全蘇區(qū)農(nóng)民報告；指導(dǎo)蘇區(qū)農(nóng)民改進耕作技術(shù)；收集優(yōu)良農(nóng)作物品種，推廣優(yōu)良品種；預(yù)測預(yù)報農(nóng)業(yè)病害，研究和推廣消滅農(nóng)作物病蟲害方法；根據(jù)蘇區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際編制蘇區(qū)農(nóng)事日歷；為農(nóng)校學(xué)員提供農(nóng)業(yè)科學(xué)知識。

為便于教學(xué)，中央農(nóng)業(yè)學(xué)校聯(lián)合中央農(nóng)事試驗場和中央革命博物館，組建了中央農(nóng)產(chǎn)品展覽所，在中央農(nóng)業(yè)學(xué)校大廳，舉辦了大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品展覽會，陳列展出了農(nóng)作物病蟲害防治、農(nóng)作物耕種、優(yōu)良品種培育、改良栽培方法等方面的實物和資料，并將蘇區(qū)各地的農(nóng)副產(chǎn)品陳列出來，向群眾講解改良農(nóng)產(chǎn)品、增產(chǎn)增收的科學(xué)種田方法。