人民政協網9月1日電（記者 毛麗萍）8月30日，湖北省政協召開月度專題協商會，聚焦“引進培育農業產業鏈頭部企業，推進農產品加工和品牌建設”協商建言。全國政協委員、民革湖北省委會副主委丁華鋒代表民革湖北省委會調研組發言建議，培育發展預制菜產業，培育鄉村新產業新業態，推動鄉村產業高質量發展。

據調研組了解，中國預制菜行業市場規模約3000億元，“十四五”將達到1萬億元。湖北是農業大省，也是“魚米之鄉”，水產資源豐富多樣，農產品優質高產，目前全省從事預制菜的企業有284家，年銷售額470億元，具有較大發展潛力和提升空間。

“相比全國，湖北省預制菜產業發展處于起步階段，政策支持力度不大，楚菜預制菜品牌培育不強，能走出湖北的預制菜產品和品牌有限，楚菜預制菜研發不夠，標準質量參差不齊，市場競爭力弱?！倍∪A鋒建議，搶抓預制菜發展“新風口”，優化以楚菜系列為主的預制菜產業發展環境，加快構建產業體系和空間布局，提升農產品產業鏈供應鏈發展水平。

丁華鋒說：“首先要做好預制菜頂層設計，組織相關專業院校、科研單位、預制菜企業及行業協會，成立湖北預制菜發展聯盟，統籌規劃全省預制菜產業發展，建設一批具有楚菜特色的農產品生產供應基地、農副產品集散基地、中央廚房、配送中心和預制菜原輔料基地、工業化基地。其次要建立預制菜標準體系，加強預制菜行業質量監管，指導完善產業鏈標準體系、質量管理體系和知識產權管理體系，推廣先進質量管理方法，提升產業整體質量水平。”

調研組還提出，要鼓勵大專院校、楚菜大師工作室與預制菜企業，共同研發適銷對路的預制菜菜品，形成預制菜生產企業生產的產學研融合體系，形成荊楚特色預制菜產品。同時充分發揮省內國家骨干冷鏈物流基地牽引輻射作用，強化預制菜服務保障，構建以國家骨干冷鏈物流基地、公共型農產品冷鏈物流基礎設施骨干網為主渠道的預制菜流通體系。依托“楚菜師傅”行業技能人才技能提升培訓，組織開展預制菜產業發展相關職業（工種）技能人才培訓和職業技能評價。

湖北省政協副主席、民革湖北省委主委王紅玲主持協商會，她提出，深刻認識建設農業強國的重大意義，要通過發展鄉村產業、轉變農業發展方式、完善利益聯結機制等舉措，加快農業產業鏈建設；充分發揮政協優勢，用好“三農共商”平臺，積極建言資政、廣泛凝聚共識，為推進湖北農業強省建設凝心聚力。