本報訊（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者　鄧俐）“輕鹽”“低脂”“低卡”，口口鮮脆，不僅可以佐餐下飯，還可以作為休閑零食。人見人愛的“國民下飯菜”——烏江榨菜又上新了。日前，涪陵榨菜集團在重慶時尚潮流地標解放碑CBD正式發(fā)布烏江脆口榨菜“爆品”——烏江脆口榨菜芯、烏江小脆口。借助重慶“爆品”培育計劃，烏江脆口榨菜升級“出圈”。

“當前，涪陵榨菜在行業(yè)市場占有率穩(wěn)居國內(nèi)第一。”重慶市涪陵區(qū)政府副區(qū)長石澤林介紹，2023年，涪陵區(qū)青菜頭收砍面積73.506萬畝，總產(chǎn)量178.06萬噸，產(chǎn)銷成品榨菜51.28萬噸，銷售收入53.14億元，實現(xiàn)榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值141.14億元。涪陵區(qū)把榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)了農(nóng)民穩(wěn)定增收、企業(yè)持續(xù)壯大、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村全面振興。