初春里的關中平原乍暖還寒，早上5點多，王會軍夫妻倆就披著棉衣，三步并作兩步進了羊舍。一只只剛出生不久的小羊羔肥壯活潑，“咩咩”聲不絕于耳。查看完羊羔的情況，夫妻倆又走向另一座羊舍，在這里，100多只處于泌乳期的成年奶山羊剛剛接受了機器擠奶。

“忙，但是心里高興！”王會軍一邊把擠好的羊奶倒入儲存罐，一邊興奮地說。2018年，王會軍和愛人一起投資興建了陜西隴縣會軍奶山羊養(yǎng)殖場，日子一天比一天好。“我以前就是在山上放羊的，一年也掙不了幾個錢。后來縣里開始大力發(fā)展奶山羊產業(yè)，扶持力度很大，我看著心里癢癢，也建起了養(yǎng)殖場。”王會軍說。

奶山羊產業(yè)是隴縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，老百姓對奶山羊產業(yè)有感情、有經驗，但過去多以散戶養(yǎng)殖為主，沒有形成產業(yè)化、規(guī)模化，經濟效益不高。2014年起，隴縣將奶山羊產業(yè)作為全縣首位產業(yè)、縣域經濟高質量發(fā)展的支柱產業(yè)，出臺了養(yǎng)殖場建設、奶價扶持、飼草（料）補貼等10條支持奶山羊高質量發(fā)展政策，并推出了“三級”干部包抓奶山羊產業(yè)鏈重點項目及養(yǎng)殖場等一攬子保障措施。

王會軍就是政策的受益者之一。“養(yǎng)殖場占地6畝，設計規(guī)模是500只奶山羊，當時是分了兩期建成的。一期建設縣里給我補貼了30萬元，二期擴建時又補貼了15萬元，現在已經建成3個標準化羊舍，配備了擠奶機、鍘草機、飼料機等各類設備，羊羔舍里還有暖箱等保溫設備，我們這里一躍成為縣里首批確定的奶山羊標準化養(yǎng)殖示范場。”王會軍表示。

他給記者算了一筆賬。“每公斤鮮羊奶收購價是7元，加上政府補貼1元，每公斤鮮羊奶的收購價能達到8元。我們還流轉了30畝地，平時自己種點飼草，不夠的話去市場采購，每噸飼草政府還給補貼40元。養(yǎng)奶山羊風險比較低，只要精心管理，肯定能賺到錢！”成年奶山羊一年的泌乳期在8個月左右，王會軍的養(yǎng)殖場每天可產近180公斤的鮮羊奶，算下來一年純收入可達20多萬元，靠著養(yǎng)殖奶山羊，他家的日子越過越紅火。

像王會軍一樣發(fā)起“羊財”的農戶還有很多。“隴縣正大力推動奶山羊養(yǎng)殖業(yè)由家庭散養(yǎng)型、副業(yè)型向規(guī)模型、專業(yè)型轉變，全縣已建成規(guī)模羊場216個。同時大力推行‘入股分紅、分戶擴群、基地帶動、飼草種植、就業(yè)務工、入股分紅、技術支撐’扶持模式，把群眾嵌入產業(yè)發(fā)展鏈條，帶動農戶4861戶，戶均增收1.5萬元。”隴縣畜產局副局長王恩利表示。

為打造全產業(yè)鏈，隴縣相繼引進了中糧包材、飛鶴集團等領軍企業(yè)以及峻成草業(yè)、大地有機肥、關山乳飲品等一批延鏈企業(yè)，帶動冷鏈配送、倉儲物流、電子商務等產業(yè)蓬勃興起。本土龍頭企業(yè)和氏乳業(yè)則引領當地乳品制品加工產業(yè)發(fā)展，收購當地養(yǎng)殖戶的鮮羊奶，檢測合格后投入生產線，經過巴氏殺菌、閃蒸脫膻、蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥等流程，在2小時內加工成羊奶粉產品。

目前，隴縣年鮮羊奶產量可達11.2萬噸，奶粉加工能力達10萬噸，全產業(yè)鏈產值達到72.4億元，探索出了特色產業(yè)帶動群眾增收致富、助推鄉(xiāng)村全面振興和縣域經濟高質量發(fā)展的好路子。王恩利表示，未來隴縣將聚力200億生態(tài)乳都目標，勇當全國羊乳產業(yè)發(fā)展“領頭羊”。