日前，一段湖南省張家界市“把炒茶葉機器貼封條，不準農民自己炒茶”的視頻引發網友熱議。有記者實地探訪事發地永定區羅塔坪鄉長壽村，了解到當地莓茶小作坊需按相關規范整改辦證，達不到辦證條件的茶農，可與相關企業簽訂合同，企業將高于市場價收購鮮葉。此舉主要是為了更好保障茶葉質量和價格，讓村民有更加穩定的收入，且主要對采用機器制茶的經營加工點進行整治，對當地采用手工技藝制茶的工匠藝人不造成影響。

此次張家界市永定區“禁止私自炒莓茶”事件，給我們提了個醒，在以小農戶為主的經營形態下，如何推進農業產業的規范化、標準化、品牌化發展，是當前產業發展中不可忽視的問題。這個問題處理不當，要么特色農產品品牌受損，要么農民利益受損，動輒引發輿情事件。筆者以為，要回答好這個問題，關鍵是要找到向小農戶推廣標準化種養技術及加工程序的有效路徑，與小農戶建立起有效的利益聯結機制。

向小農戶推廣標準化種養技術及加工程序，要統籌好小農戶的利益與產業標準化發展之間的關系，做到“先立后破”“邊立邊破”，不可操之過急，更不能搞“一刀切”。首先，從思想觀念引導入手，幫助小農戶認識到特色產業標準化發展與自身長遠發展之間的關系，主動學習運用標準化種養和加工技術，遵守相關經營規范。其次，探索讓小農戶便捷掌握標準化生產的模式，如依托“合作社+技術特派員+農戶”“龍頭企業+基地+農戶”“農業協會+農戶”等模式，或以政府牽頭舉辦相關培訓班的方式向小農戶推廣技術。最后，通過正向激勵引導小農戶。如以地方農業農村局、龍頭企業、農業協會牽頭，創設標準化品牌，打通線上線下銷售渠道，只對標準化生產的產品進行統一貼標銷售，確保銷售價格和銷路，引導小農戶主動應用標準化種養技術和加工程序。

推進農業特色產業標準化發展，還要與小農戶建立起有效的利益聯結機制，確保小農戶共享發展紅利。首先，要為小農戶實現標準化生產和加工提供扶持，給予專業培訓和政策扶持，簡化食品經營許可證等證照辦理的程序，減免辦理相關證照的費用，降低小農戶實現標準化生產和加工的成本，讓小農戶有錢可賺。其次，要引導龍頭企業與小農戶建立利益共享的合作機制，鼓勵龍頭企業向小農戶提供種質資源、技術、加工、銷售等方面的扶持，共同推動農業特色產業高質量發展。最后，要幫助小農戶解決面臨的困難。如對一些生產技術、環境未能達到條件的小農戶，不能“一封了之”，要為這些小農戶解決問題提供幫助，如給予貸款扶持和技術指導，或者鼓勵其與龍頭企業合作等，保障好小農戶的切身利益。