案由：商務部等五部門聯合印發的《中華老字號示范創建管理辦法》（以下簡稱《辦法》），引發了全國范圍內的廣泛關注與熱議。目前，正本清源，擦亮老字號“金字招牌”已經成為行業內的普遍共識。但是，有些老字號歷史事實不清，搭便車、亂搭車現象屢見不鮮。因此，考證溯源老字號歷史文化，正本清源、去偽存真已經到了刻不容緩的地步。

建議：一是展示老字號發展變遷，推動企業建設“老字號博物館”。各級政府通過扶持政策和專項資金，鼓勵支持有意愿、有條件、有能力的老字號企業建立線下實體“老字號博物館”，以及線上數字博物館，讓有歷史、有文化、有品牌、有技藝的老字號通過現代技術手段創新展示展覽的內容與形式，在新時代的物質文化消費需求中，讓人民群眾品味老字號的原汁原味的同時，更好地傳播和弘揚中華優秀傳統文化。

二是考證老字號傳承發展，支持專家開展老字號學術研究。各級政府設立老字號文化專項基金，支持專家學者、教學科研機構等對具有示范引領作用的老字號展開專題學術研究，通過搜集史料、走訪記錄等各種方式，交叉考證老字號的歷史發展脈絡，還原歷史事實，挖掘傳統文化，真正做到正本清源。

三是記錄老字號人文歷史，鼓勵機構錄制紀實性口述影像。各級政府通過相關政策和資金引導與扶持，鼓勵社會第三方專業機構，通過全媒體形式，對老字號的傳承人、經營者、老員工，以及行業監管者、市場觀察者、忠實老顧客等進行采訪，形成紀實性的“口述歷史”影像資料，真實還原老字號在發展過程中的歷史事件、消費場景、文化習慣等，生動再現老字號昔日的高光時刻。

四是加強老字號文旅體驗，建設老字號企業城市旅游路線。政府應加強與老字號企業合作，鼓勵有條件的城市打造老字號特色街區，鼓勵特色商圈、旅游景區和各類客運樞紐引入老字號企業，支持老字號展覽和文化體驗活動，鼓勵將符合條件的老字號企業納入城市旅游路線。把每個城市里老字號的點、線、面的各種資源整合起來，形成這個城市發展的內源性活力和動力。