人民政協網2月17日電（記者 王菡娟）2月14，亞洲冬季運動會在哈爾濱勝利閉幕。過去一年，南方“小金豆”成群結隊而來，如今，更多“洋面孔”也愛上這座城。冰雪同夢，亞洲同心，越來越多的人迫不及待來到“爾濱”，見證“冰天雪地也是金山銀山”的無窮魅力。今年春節假期，哈爾濱累計接待游客量就達1215.1萬人次，實現旅游總花費191.5億元。

民以食為天，爆火后的“爾濱”對外賣服務的需求也越來越高。冰天雪地中，如何讓游客更快更好吃上熱乎飯、可口飯？外賣小哥們也以城市發展參與者的真心實意，助力“爾濱”把流量變“留量”，匯聚起冰雪經濟、冰雪文化的頂流魅力。

餓了么平臺數據顯示，2024年11月以來，哈爾濱外賣訂單年同比增長超25%；其中，在哈爾濱的異地（游客）外賣訂單同比增長超過40%，環比哈爾濱冰雪季活動前外賣訂單增長超過30%。一方面是各路“特種兵式”游客想要短時間完成更多景區打卡，又不想錯過美食攻略上那一個個讓人垂涎欲滴的美味，點外賣成了最高效的選擇；另一方面則是熱情好客的“爾濱”人想把更多的餐廳空間留給“小金豆”，索性在家點個外賣來滿足味蕾。

為進一步挖掘哈爾濱消費潛力，加快商家數字化轉型，促進“爾濱”餐飲業快速發展壯大，2024年12月20日以來，餓了么平臺聯合哈爾濱相關部門共同發起“在爾濱還能餓了么”冰雪美食主題活動。活動當天起至2025年2月28日，餓了么在哈爾濱市共計投放超6000萬元線上紅包及商戶補貼，涵蓋了“餐飲、購物、健康”等多個消費場景。

“通過餓了么專項活動與補貼，不但游客能獲得更多實惠，也讓我們這些餐飲企業獲得更多的商機和增長潛力。為了滿足游客品嘗本地口味的需求，我們同合居不但加大了菜品研發力度，增加本地特色菜品數量，還專門定制打孔外賣盒，保障鍋包肉等特色菜的口感。”同合居負責人吳先生表示。

流量有了，人來了，服務更要跟上。為了給游客更好的外賣體驗，外賣小哥們頂著寒冬的低溫，在哈爾濱為游客提供更有保障的夜宵服務。春節期間營業的商家也較往年增加，讓本地居民和外地游客都能有更多選擇，更好地享受外賣的便利。

餓了么平臺數據顯示，春節期間，哈爾濱的火鍋烤串食材、服裝鞋包等品類的異地外賣量環比節前增長250%以上，東北菜增幅接近130%，飲料冰品增長更是高達560%，哈爾濱馬迭爾冰棍、格瓦斯、紅腸成為多數游客必點外賣。除夕以來（1月28日至1月30日），哈爾濱賓館酒店外賣量比去年同期增長約60%，度假村等場所外賣量同比增長超過50%。