人民政協(xié)網(wǎng)4月15日電（記者 賈寧）4月15日，“牛街食尚 古韻榴芳”2025年美食文化品鑒周在北京市法源寺前廣場開啟收官展賣活動。現(xiàn)場40+老字號和網(wǎng)紅品牌集結(jié)，300余款傳統(tǒng)小吃×國潮美食×民族風(fēng)味強(qiáng)勢出圈，更有文創(chuàng)市集、銀行滿減福利加持，這場“牛街請您吃美食”特色美食展賣活動帶大家沉浸式體驗“舌尖上的中華民族大聯(lián)歡”。

本次展賣活動匯集40多家老字號品牌、駐京機(jī)構(gòu)特色美食、國潮文創(chuàng)等共同參與。

本次美食文化周活動以“美食+國潮”帶動群眾多元體驗“硬核升級”。參與收官展賣活動的展商同比增加100%，首次集結(jié)駐京辦美食天團(tuán)，實現(xiàn)規(guī)模翻倍；“美食+文創(chuàng)+金融”跨界聯(lián)動，20+本土品牌打造沉浸式文化盛宴，帶動“文化破圈”；多家銀行派發(fā)滿減券，讓“吃貨”開啟省錢攻略，真正實現(xiàn)“邊逛邊省”。據(jù)北京烹飪協(xié)會透露，本次活動通過“線上種草+線下拔草”新模式，吸引超數(shù)萬次網(wǎng)友圍觀，持續(xù)帶動街區(qū)餐飲消費(fèi)同比上漲，推動牛街餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“我們正打造‘美食+’超級IP，未來將推出牛街美食文化地圖等創(chuàng)新項目，讓世界聽見牛街的中華民族味蕾交響曲。”牛街街道有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美食展賣活動與區(qū)商務(wù)局合作，為活動引入中國銀行公益資源，提供美食滿減優(yōu)惠，另有工行、建行等多家銀行提供伴手禮、直播推廣、數(shù)字人民幣優(yōu)惠等各類支持，拓展跨界合作場景，促進(jìn)地區(qū)文商旅體融合發(fā)展，為鑄牢中華民族共同體意識注入新動能。