4月10日，由中國人口文化促進會主辦、優碳食養健康促進工作委員會承辦的“首屆大國食養行業高質量發展大會”在京開幕。大會以“優碳生活在行動”為主題，專家學者、企業代表等800余人參加，共同探討食養產業的高質量發展路徑，推動全民健康生活方式新轉型。

全國總工會原副主席張世平表示：“食養對于國民健康科普具有重要作用，呼吁各界共同關注食養行業與國民健康事業融合發展。”

會上，“中國人口文化促進會優碳食養健康促進工作委員會”正式成立。中國人口文化促進會秘書長宋建平宣讀批復文件，并為委員會授牌。逯明福擔任首任會長，何清湖、賀培鳳、張曄、唐安受聘為顧問，胡宗仁、李小峰等9位專家出任副會長。

為深化產學研融合，委員會與西安交通大學、山西醫科大學、湖南醫藥學院分別簽署科研合作協議。逯明福表示，合作將聚焦食養與慢性病防控、人工智能食養應用等領域，加速成果轉化。

會上，人民日報出版社推出新書《大國食養》，本書由中國工程院院士、國醫大師張伯禮，中國中醫科學院學部委員、國醫大師孫光榮教授，中國中醫科學院學部委員、國醫大師王世民教授聯袂推薦。

食養行業高質量發展離不開雙驅動，即文化驅動 + 科技驅動，大會發布“AI時代食養指導工具”。解放軍總醫院盧學春教授、山西醫科大學于琦教授、輕天下健康科技有限公司首席運營官李敏等專家聯合發布并展示AI技術在個性化營養干預中的應用場景，為公眾提供智能化健康解決方案。

隨后，“大國食養產業協作體生態平臺”正式啟動。逯博士研究院、北京輕天下等10余家企業加入協作體，共同推動行業資源整合與標準化建設。會議還聚焦“優碳生活”落地實踐進行了深入討論。作為優碳食養體系創始人的逯明福發表主題演講，提出“治標、正本、清源”的優碳食養三位一體解決方案，并深入闡釋了“為代謝問題正本清源”的優碳食養核心價值，以及“讓食養理念深入人心”的食養核心價值。

西安交通大學基礎醫學院副院長呂海俠、山西醫科大學第二醫院風濕免疫科主任醫師李小峰、2024世界健身模特錦標賽大師級冠軍馮冉、中醫世家艾灸傳承人雷紫逸、山西醫科大學醫學信息學博士黃泰等多位來自醫學、營養學、體重管理、中醫艾灸、運動健身、家庭心理等行業的專家及商界人士，就“優碳食養”在其領域內的科學應用、創新價值發表演講。

來自全國各地的57家單位成功成為“大國食養健康促進科普站”。（石玉瓊）