“一口絲滑入心田，仿若星河落九天。”巧克力作為一種以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食，因其細膩甜美的口感和馥郁醇厚的香氣，成為廣大食客的心頭摯愛。在浪漫的節日里，巧克力總以浪漫使者的身份，承載著人們最真摯的情感。    

4月23日上午，杭州市西湖區雙浦鎮政協委員履職小組聯合西湖區政協經科委在杭州市政協新時代協商民主實踐中心求是書房開展專題活動，邀請區政協委員、天舜（杭州）食品股份有限公司副總經理宣曉華作“巧克力的歷史、科學與藝術”主題分享，與政協委員和市民朋友一起品味巧克力的文化與樂趣。    

活動現場，宣曉華以妙趣橫生的語言、豐富翔實的案例，深入淺出地講解了巧克力的起源與歷史、巧克力的科學技術以及巧克力與文化，讓在場的觀眾們沉醉于巧克力的深厚底蘊之中。    

現場體驗環節，大家在研發員的悉心指導下，親自動手調配原料、塑形裝飾等，見證一顆顆獨具匠心的巧克力誕生，在濃郁的可可飄香中領略巧克力的獨特魅力，感受從原料到成品這一過程中蘊含的藝術匠心。    

“我一直都特別喜歡巧克力，但之前從未深入了解過巧克力的文化和制作工藝，這場活動讓我大開眼界，更讓我對這份甜蜜有了更深刻的認識。”市民張女士難掩興奮，這不僅是一場味覺與視覺的盛宴，更是一次文化與匠心的深度對話，為每一位參與者帶來了難忘的體驗，也讓更多人感受到巧克力不僅是一種美食，更是融合歷史、科學與藝術的文化瑰寶。（袁赟）