中新網(wǎng)5月16日電 據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，為貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)、制止餐飲浪費(fèi)、加強(qiáng)安全生產(chǎn)等有關(guān)決策部署，落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》要求，完善餐飲業(yè)管理機(jī)制，推進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委于近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)，將于2025年6月15日起實(shí)施，原《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》同時(shí)廢止。

《辦法》包括25條，較原辦法增加1條。《辦法》修訂突出促進(jìn)導(dǎo)向，增加餐飲業(yè)對(duì)外交流合作、數(shù)字化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、地方特色餐飲培育等方面的鼓勵(lì)性條款，引導(dǎo)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。嚴(yán)格遵照有關(guān)法律法規(guī)要求，從內(nèi)部管理、提醒提示、供餐環(huán)節(jié)、消費(fèi)場(chǎng)景等角度明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者反食品浪費(fèi)要求和鼓勵(lì)性措施，優(yōu)化調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)要求。同時(shí)，完善相關(guān)主管部門職責(zé)表述和執(zhí)法銜接條款，增加促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、制止餐飲浪費(fèi)和安全生產(chǎn)等有關(guān)內(nèi)容。