1936年1月，著名作家郁達夫應時任國民政府福建省主席陳儀之邀，赴福州出任省政府參議兼秘書處公報室主任。在榕城工作、生活的兩年多時間里，他飽覽錦繡山川、名勝古跡，還時常攜友啜茗飲酒，嘗美食、泡溫泉、觀閩劇，盡享人生快意。后來，他把這段經(jīng)歷寫成《閩游滴瀝》六篇，其中，在《飲食男女在福州》中，郁達夫盡興抒寫了自己對閩茶的感知：“閩茶半出武夷……鐵羅漢，鐵觀音的兩種，為茶中柳下惠，非紅非綠，略帶赭色；酒醉之后，喝它三杯兩盞，頭腦倒真能清醒一下……”

郁達夫在福州公干期間，還曾留下一段“花茶治病”的傳說，充滿性靈風雅。據(jù)文史專家鄭麗生在《閩中廣記》中記述，一日，郁達夫應同僚邀請前往西門街定遠橋附近的可然亭菜館就餐，恰逢菜館老板娘身體不適，眾人力請郁達夫為其診斷。由于舊時閩地的教書先生多有通醫(yī)行醫(yī)者，閩中習俗因此又稱醫(yī)生為“新衫”（老師），與教書先生的叫法通用。盡管眾人頗有玩笑意味，但郁達夫卻亦依樣畫葫蘆，切脈之間，忽然看到墻壁上的對聯(lián)“濃香開末利，初日照夫容”，于是靈機一動，笑著說道：“以茉莉花蕾一把，白蓮花瓣一朵，洗凈，沸水沖服……”

郁達夫所謂的處方，其實就是一杯茉莉花茶：茉莉花抗菌消炎，白蓮花滋陰降火，兩者合飲，降火降燥、排毒疏肝，順氣清腦、潤膚養(yǎng)顏。此事后來為上海報章刊發(fā)，一時傳為佳話。（周惠斌）