小暑剛過，此時正是新豐迷你小冬瓜的旺季。

清晨6點，在新豐縣梅坑鎮黃柏村，小正新綠源蔬菜農民專業合作社理事長莫小可正在基地采摘迷你小冬瓜。

上午9點，合作社社員在田頭分揀車間將迷你小冬瓜打包裝箱。

下午3點，通過冷鏈車，迷你小冬瓜抵達深圳、珠海市場進行轉運，報關后正式赴港澳。

傍晚6點，香港灣仔區下班路上的市民向太，在連鎖超市即可買回，到家后簡單烹飪，一份港人最愛迷你小冬瓜盅就上桌了。

俯瞰新豐迷你小冬瓜種植基地。

“我們的小冬瓜有60%都是供港的。”新豐小正新綠源蔬菜農民專業合作社副理事長何婷婷介紹。合作社長期進行蔬菜供港業務，自2023年引進迷你小冬瓜種植后，大灣區市場持續拓展。迷你小冬瓜分批上市，輻射帶動周邊種植面積約600畝，年產量可達35萬個以上。

新豐迷你小冬瓜熱銷灣區市場。

認證加持 “土特產”蝶變“金招牌”

新豐迷你小冬瓜肉厚多汁，味道清甜，每顆重量在1.8斤-2.1斤左右，非常適合做“冬瓜盅”，是韶關市首批獲得“灣區認證”的農產品之一，也是“新豐味”區域公用品牌首批授權農產品之一。

新豐迷你小冬瓜青綠鮮艷，分量適合做冬瓜盅。

“這邊原本是沒有迷你小冬瓜的，是跑市場時偶然看到，覺得合適就引進過來。”合作社理事長莫小可回憶種植迷你小冬瓜的起因，其生長周期短、高產，生長條件簡單易于成活。合作社所在的黃柏村位于青山綠水間，海拔較高，充足的光照和足夠的溫差使黃柏村擁有天然生態稟賦，適宜瓜果蔬菜生長。

新豐縣位于廣州、河源、惠州、清遠、韶關五市交界處，是韶關市唯一與粵港澳大灣區接壤的縣，多條高速縱貫縣境、交匯互通。優越的地理位置為迷你小冬瓜的物流運輸按下了“加速鍵”，加速進入大灣區市場，加速進入商超貨架，讓清晨采摘、傍晚抵港成為現實。

2024年，合作社種植的迷你小冬瓜初見成果，適逢由國家市場監管總局與粵港澳三地政府相關部門指導的“灣區認證”活動正在進行，在省縱向幫扶工作隊支持下，新豐縣抓住認證機遇，推動迷你小冬瓜成為韶關市首批獲得認證的農產品之一，也是“新豐味”區域公用品牌授權農產品中目前唯一獲得該認證的農產品，實現從“土特產”到“標準化商品”的跨越式發展。

標準引領 品質升級鏈動產業

在認證過程中，迷你小冬瓜對標“灣區認證”對農產品品質、安全、溯源等22項高標準要求，建立了從選種到采收的全流程標準化體系，實現迷你小冬瓜的農藥殘留、重金屬等關鍵指標遠超歐盟標準，確保“0農殘、高鉀低卡”的健康標簽。

獲得“灣區認證”后，迷你小冬瓜總體銷量提升50%，進入大灣區50余家商超，簽訂長期供貨協議，年訂單量突破2000噸。目前，新豐縣通過“合作社+基地+農戶”模式，建成3個規模化種植示范基地，帶動超200戶村民參與種植，創造就業崗位500余個，農戶年均增收超1.5萬元。

“不僅是迷你小冬瓜的銷量增加，人家聽說我們是種植‘灣區認證’小冬瓜的，對我們的信任馬上就提升了。”何婷婷表示認證不僅是品質的認可，更是消費者和采購商心中的信任“通行證”。自迷你小冬瓜獲得認證后，合作社種植的其他瓜果蔬菜均被帶動銷量，每種農作物擴種了20%。迷你小冬瓜全縣種植面積從最初的30畝發展到現在600多畝，正在積極創建“粵字號”農業品牌目錄。

品牌突圍 灣區市場釋放新動能

基于粵港澳大灣區共同執行標準，新豐迷你小冬瓜已實現粵港澳同步上市，充分抓住大灣區消費能力強、質量要求高的特點實現優質優價，有力推動了內地和港澳地區市場融合發展。

深圳市恒云溫室農業科技有限公司常年從合作社采購農產品，供貨給惠康超市、美心集團等香港大型商超和餐飲店，供港農作物超百余種，負責人鄧韶東用實際合作印證了認證的價值：“獲得‘灣區認證’后，消費者對小冬瓜的品質更放心了，客戶跟我們續訂單也更爽快，他們認可這是高品質蔬菜，合作起來更順利。”

來自珠海的港澳區域銷售商黃丹衡敏銳地捕捉到了認證帶來的雙向賦能效應。她認為“灣區認證”不僅能為供港澳的農產品提供強有力的品質背書，更能顯著反哺內地市場，“迷你小冬瓜超過六成都供港澳了，現在有了權威認證的加持，可以激發內地消費者的興趣和購買力，擴大內地的市場。”她指出，認證帶來的公信力，使迷你小冬瓜在粵港澳市場站穩腳跟的同時，加速進入內地對品質有要求的消費者的視野。

“現在獲得了認證，我們的品牌宣傳也有了突破，越來越多的人知道了我們新豐的迷你小冬瓜。”何婷婷切實感受到了品牌突圍的成效。

近年來，新豐縣持續發力“新豐味”區域公用品牌建設，6月份，成立“新豐味”專家智庫，首批9名專家涵蓋品牌營銷等領域，為迷你小冬瓜等產品開拓市場提供智力支持，推動品牌專業化發展。新豐縣農業農村局相關負責人表示，未來新豐縣會繼續通過打造農產品區域公用品牌，引導農產品加入權威認證體系等，推動“新豐味”系列農產品出山入灣，開拓新市場，釋放產業新動能。