□　本報(bào)記者 趙麗

“秘密武器”變成“定時(shí)炸彈”。

民諺說(shuō)，“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”。一碗臘八粥拉開了人們迎接春節(jié)的序幕。春節(jié)滿是團(tuán)圓和喜慶，而承載團(tuán)圓和喜慶的一個(gè)標(biāo)志物，無(wú)疑是那頓年夜飯了。眼看春節(jié)臨近，北京白領(lǐng)趙曉凌一家卻因?yàn)槟暌癸堲[的有些“不太平”。

所謂“不太平”，也就是冷戰(zhàn)，趙曉凌與母親姜艷的僵持，原因則是趙曉凌本來(lái)為年夜飯準(zhǔn)備的“秘密武器”——大廚上門做飯。不過(guò)，在姜艷看來(lái)，“這簡(jiǎn)直胡鬧，大年夜來(lái)個(gè)不知底細(xì)的外人，到時(shí)候再把年夜飯搞砸了”。

趙曉凌堅(jiān)持的理由則是，“去酒店吃，價(jià)格貴，而且不如在家吃有氣氛；在家吃的話，燒菜又太麻煩?，F(xiàn)在，終于有了兩全其美的辦法”。

年夜飯?jiān)谀某?？怎么吃？很多家庭都碰到過(guò)趙曉凌的糾結(jié)。今年，私廚上門這項(xiàng)曾經(jīng)看似高端遙遠(yuǎn)的年夜飯方式，開始走進(jìn)尋常百姓家。然而，大廚手藝是否過(guò)關(guān)、食品安全是否會(huì)存在問(wèn)題？就如趙曉凌的母親一樣，不少群眾也都在為這些問(wèn)題擔(dān)心。畢竟，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，年夜飯真的是件大事。