老字號(hào)自身創(chuàng)新能力不足

全國政協(xié)委員、上海培羅蒙西服公司總經(jīng)理金建華歷年的提案中，都在呼吁創(chuàng)立民族服裝品牌。他說，中國服裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模世界第一，是世界最大的服裝生產(chǎn)國和消費(fèi)國，“但我們目前還是通過低成本優(yōu)勢與國際品牌進(jìn)行競爭，缺乏真正意義上的國際服裝品牌。”

數(shù)據(jù)顯示，目前商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)有1100余家，有一定規(guī)模、效益相對(duì)較好的占20%—30%，多數(shù)經(jīng)營狀況欠佳。

在金建華看來，民族品牌是“企業(yè)”+“產(chǎn)品”的綜合體。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、管理能力、自主品牌對(duì)市場的營銷能力等，這些環(huán)節(jié)緊緊相扣，一環(huán)也不能少。讓他憂慮的是，許多國產(chǎn)“老字號(hào)”甚至缺少自己的核心技術(shù)和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，“企業(yè)自身創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量、檔次等方面相對(duì)滯后,就難以適應(yīng)國際市場變化。”另一方面，國內(nèi)缺乏對(duì)品牌有力的法律保護(hù)體系和嚴(yán)格的保障措施，也是阻礙民族品牌發(fā)展的一大因素。

打造高品質(zhì)要借力新技術(shù)

“‘走出去’ 的核心競爭力還得靠高品質(zhì)。”今年兩會(huì)上，全國人大代表、青島啤酒董事長孫明波舉例，青島啤酒在國內(nèi)首次開發(fā)了214種物質(zhì)的定性分析和174種物質(zhì)的定量分析方法，確立了啤酒風(fēng)味“指紋圖譜”，以求通過基因最大限度保證啤酒風(fēng)味一致；通過大數(shù)據(jù)等方式，對(duì)水和大米等原料進(jìn)行檢測、分析，保證不出偏差。在他看來，百年技藝傳承，早已不是把“秘方”用白紙黑字寫下來，鎖進(jìn)柜子代代相傳，更要抓住信息技術(shù)發(fā)展的機(jī)遇。企業(yè)善于利用新技術(shù)，才能將老字號(hào)的“老味道”傳承好。

“任何企業(yè)的發(fā)展都離不開創(chuàng)新，‘老字號(hào)’也是如此。”金建華建議，民族品牌企業(yè)家應(yīng)將主要精力放在事關(guān)未來國際競爭力的核心戰(zhàn)略創(chuàng)新上來。