茗賢匯位于國貿(mào)商城南區(qū)。屋子的中央擺著一張極簡的方形茶桌。灰色茶席上一套溫潤如玉的白釉茶具，右邊一盆頗有造型的蘭花。一根燃過半的線香散發(fā)著裊裊而上的青煙，整個茶室籠罩著一股舒適愜意的中式風(fēng)韻。

兩面環(huán)抱的木制展架上，陳列著不同器型的茶具和茶餅。單在茶的包裝上也盡顯藝術(shù)之風(fēng)——有用李延聲《和風(fēng)飛瀑》里栩栩如生的鹿群做為裝飾的禮盒、附帶榮寶齋木版水印作品、吳昌碩《神仙貴壽》的2014勐海普洱茶、齊白石的《雙壽》、徐悲鴻的《奔馬》裝點(diǎn)的珍藏系列普洱茶……

兩邊櫥窗里像是古代書房一樣分割成不同區(qū)域，除了茶桌、茶椅、茶具，還點(diǎn)綴些別致的花卉、折扇、瓷盤、盆景以及和茶趣相得益彰的版畫。

孫剛開始煮水烹茶，由一款古樹滇紅開始，聊起了他的品茗之路。

建筑學(xué)專業(yè)出身的孫剛，畢業(yè)后很長一段時間，都在從事實(shí)用美學(xué)的設(shè)計工作。2000年左右，他已經(jīng)開始接觸到茶。“那時候普洱還沒有現(xiàn)在這么火，有時候是朋友送的，有時候是買來送人的，但對茶知識的了解并不多。”

隨著周圍喝茶的人越來越多，特別是普洱茶越來越火，孫剛對茶葉的興致也越發(fā)濃烈，于是懷揣著追本溯源的想法，走訪了云南普洱茶的基地。對生活品質(zhì)十分有要求的他，在選品時候也本著擇優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)——“高山云霧出好茶”，在多次走訪了云南各大茶山之后，選擇了最高海拔的高黎貢山的野放型古樹。

“我們對待每一株茶樹，都是滿懷敬意的，因?yàn)樗麄兌冀?jīng)歷了一顆種子在高黎貢山泥土里萌芽、生長的漫長時光，都有著自己的獨(dú)特生命力！”他在對茶源表達(dá)敬意的同時，也非常重視技術(shù)方面的指標(biāo)，專門選擇國際知名的第三方獨(dú)立檢測機(jī)構(gòu)Eurofins為這款古紅進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測——遠(yuǎn)低于歐盟進(jìn)口最大農(nóng)殘限量值的結(jié)果，也讓飲者能在科學(xué)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)下，更好的享受茶之雅韻。

對于他藝術(shù)產(chǎn)業(yè)化落地成型的茗賢匯來說，想做的不僅僅是北京國貿(mào)和上海陸家嘴的兩個門店，而是將企業(yè)做成一整個文化IP。其中“茶”一定是主流和載體。所謂主流，是指即使以后做大了，也會以“茶”為主要銷售商品，因?yàn)樗闹貜?fù)消費(fèi)性。而載體，是希望大家知道有這么一個地方，可以品茗會友，在欣賞著各色可隨意購買的藝術(shù)衍生品的同時，關(guān)注一種生活方式。