耕育文化是在中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化基礎上融入了現(xiàn)代文化、生態(tài)保育、未來文化等理念后的活態(tài)型復合文化，能使傳統(tǒng)文化得到繼承、傳承、發(fā)展和提升。耕育文化依托生態(tài)文化和現(xiàn)代文明演化出具有中華民族傳統(tǒng)文化特色的歷史地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、文學藝術、行為規(guī)范、思維方式、價值觀念等。耕育文化體系融合了農(nóng)耕教育、生態(tài)教育、勞動教育，美藝教育、倫理教育，徳智教育等，與耕育文明共同形成耕育農(nóng)業(yè)、耕育農(nóng)法、耕育田園大家庭。

一、 耕育文化保護傳承的緊迫性

耕育文化是指傳統(tǒng)文化、生態(tài)文化、現(xiàn)代文化與自然、農(nóng)業(yè)、人文等有關的物質文化和精神文化的總和。耕育文化脫胎于五千年農(nóng)耕史，綿延于現(xiàn)代文明與未來文明之中，貫徹著人與自然和諧共處的生態(tài)文化脈絡，實現(xiàn)傳統(tǒng)現(xiàn)代未來一脈相承的自然進化成就。耕育文化即包含中國勞動人民幾千年生產(chǎn)生活智慧的結晶，它體現(xiàn)和反映了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思想理念、生產(chǎn)技術、耕作制度以及中華文明的內(nèi)涵。也包括生態(tài)保育理念、人與自然和諧理念，不僅在維系生物多樣性、改善和保護生態(tài)環(huán)境、保障食品安全、促進資源持續(xù)利用、傳承民族文化、保護獨特景觀、推動鄉(xiāng)村旅游方面具有重要價值，而且對保持和傳承民族特色、地方特色、傳統(tǒng)特色，豐富文化生活與促進社會和諧等方面發(fā)揮著十分重要的基礎作用。

1、 耕育文化亟待保護和提升

（1）受到現(xiàn)代工業(yè)和城鎮(zhèn)化建設的沖擊，在當今全球一體化的浪潮中，耕育文化臨著傳統(tǒng)中斷和特征喪失的威脅。因此，深入挖掘耕育文化的內(nèi)涵及其當代價值，保護、傳承和利用耕育文化，具有十分深遠的歷史意義和現(xiàn)實重要意義。

（2）由于歷史上數(shù)次反對傳統(tǒng)文化的新文化運動，以及六七十年代的“文化大革命”，“破四舊、立四新”，全盤西化的思潮。斥傳統(tǒng)文化為封建糟粕，唯“現(xiàn)代科學”為時髦。這種廢棄傳統(tǒng)，一味強調現(xiàn)代文化的負面已經(jīng)顯現(xiàn)。

（3）對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化要抱有更加寬容的態(tài)度。農(nóng)業(yè)文明常常與農(nóng)業(yè)信仰有關，這些信仰的存在對于維系社會秩序，凈化人類心靈，保護大自然等都曾發(fā)揮過十分重要的作用。我們在繼承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)時，必須將“俗信”與“迷信”嚴格區(qū)分開來，只要利大于弊，我們都應予以保護。

（4）田園生活向往不是向農(nóng)耕經(jīng)濟的倒退。在人們的觀念中，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化是落后的。其實傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技術在當時所代表的就是先進文化。而在現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展遭遇自然環(huán)境限制的今天，利用自然、無污染的傳統(tǒng)耕育農(nóng)法技術，也是我們生態(tài)發(fā)展的措施之一。我們的任務不是用現(xiàn)代化取代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術，而是在充分繼承農(nóng)業(yè)文化的同時，利用現(xiàn)代技術改進農(nóng)業(yè)技術，使之更加科學，更加合理。

2、 耕育文化促進了耕育田園農(nóng)耕情結的實現(xiàn)

現(xiàn)代工業(yè)文明切斷了現(xiàn)代與傳統(tǒng)文化連結的脈絡，背離了自然生態(tài)的發(fā)展理念。人們回歸田園的就是希望尋找逐漸逝去的生態(tài)記憶與情懷。2020年的抗疫過程促使人們對往常的生活狀態(tài)和現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展模式進行了深刻反思。需要對新的生產(chǎn)消費方式和生活安排進行重構，返璞歸真貼近自然的耕育生活是人們心靈深處的渴望，生態(tài)和諧與可持續(xù)發(fā)展理念更加深入人心。

以耕牧漁樵為代表的農(nóng)耕文明是千百年來中華各民族生產(chǎn)生活的實踐總結，是華夏兒女以不同形式延續(xù)下來的精華濃縮并傳承至今的一種文化形態(tài)，農(nóng)耕文明所蘊含的精華思想和文化品格都是十分優(yōu)秀的，例如培養(yǎng)和孕育出愛國主義、團結統(tǒng)一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、節(jié)約消費、生態(tài)保護等文化傳統(tǒng)和核心價值理念，值得充分肯定和借鑒。

中國數(shù)千年的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)歷史，創(chuàng)造了發(fā)達持久和長盛不衰的傳統(tǒng)文化。同時，燦爛輝煌的漢文化又豐富了農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。疫情過后，社會將對餐飲、食材提出更高的健康生態(tài)要求，消費者對生態(tài)食材、生態(tài)飲食的認知和選擇也會有一個“質”的變化。耕育田園貼近大自然的健康生活方式，成為城鄉(xiāng)生活深度融合點，人們在耕作中與自然環(huán)境相依相存，可以獲得精神身心和諧；通過耕種、播種，收獲等賴以生存的農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品。人們精神世界在接近大自然過程中得以思考和歷煉。人們可以嗅到泥土的芬芳，感受自然界給予，大地之母給予人類的哺育滋養(yǎng)，喚醒人們尊重自然，對大自然的崇敬之心和關愛之情。耕育田園生活和鄉(xiāng)土文化，可以讓人們體驗到質樸的民風、古老的手工技藝、生態(tài)健康食品、潔凈清新的空氣、自然生態(tài)與人文生態(tài)等，促進休閑度假、田園種植、養(yǎng)生養(yǎng)老、旅游教育等活動開展。

3、 耕育文化具有地域多樣性和民族多元性

耕育文化是人類認識自然、適應自然、利用自然的歷史見證。具有自然生態(tài)和人文生態(tài)文化兩種要素，體現(xiàn)出地域性、民族性、復雜性和多樣性。耕育文化產(chǎn)生于鄉(xiāng)土田園，深深植根于鄉(xiāng)村生活的土壤之中。中國的耕育文化、傳統(tǒng)文化具有很強的傳承性和延續(xù)性。

（1）耕育文化具有地域多樣性特點，是與不同地理和生態(tài)環(huán)境特點相適應的地域文化。我國地域遼闊，丘陵、高山、平原等地形地貌和氣候環(huán)境千變?nèi)f化，不同土壤、地貌、季節(jié)與作物需要多樣性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)把多作物合理間作、混作、套作種植，提高農(nóng)田生物多樣性，使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)復合化，提高穩(wěn)定性。并利用中醫(yī)農(nóng)業(yè)相生相克原理，把多種生物種群合理組合在一起，利用相生組合使種間互利共生，使用相克達到生物防治的作用。

（2）耕育文化具有民族的多元性特點。我國56個民族，每個民族都有獨特的民族特色文化。各民族在其繁衍生息過程中，因地制宜創(chuàng)造了自己的耕育文化。以耕牧漁樵為代表的耕育文化具體體現(xiàn)在農(nóng)耕文化、游牧文化、狩獵文化、桑基魚塘等，都是與之相應的生產(chǎn)生活習俗，同時加強了與世界其他民族之間的耕育文化交流與傳播。

4、 耕育文化為有機質農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了文化基礎

耕育文化具有有機質農(nóng)業(yè)生態(tài)地力觀。耕育農(nóng)法認為土地是農(nóng)作物種植和畜禽養(yǎng)殖的物質載體，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。農(nóng)作物生長是要消耗地力，每年每季作物收割后地力需要不斷得到恢復或補充，才能繼續(xù)下一季農(nóng)作物種植，若地力不能獲得補充和恢復，就會出現(xiàn)地力衰竭。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)將種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊密結合起來，將作物秸稈、人畜糞尿、有機廢棄物等經(jīng)堆積腐熟后還田，種養(yǎng)殖廢棄物還田實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部物質良性循環(huán)，形成了沒有廢物產(chǎn)生的封閉生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，農(nóng)作物等廢棄物的循環(huán)利用彌補了農(nóng)田種植養(yǎng)分輸出的損耗。

二、 耕育文化促進耕育田園生態(tài)旅游

耕育田園具有調節(jié)生態(tài)、自然風光、觀光休閑和文化傳承的多功能特點。如何在現(xiàn)代社會，把生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融合成耕育農(nóng)業(yè)，使數(shù)千年傳承下來的農(nóng)耕文明得以延續(xù)和發(fā)揚光大，促進循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，融入民俗傳統(tǒng)和地方特色文化，保護促進鄉(xiāng)村文化事業(yè)發(fā)展。

國內(nèi)外的鄉(xiāng)村田園旅游無不以文化特色作為依托，文化具有很強的輻射力、滲透力，文化創(chuàng)意與傳統(tǒng)融合是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動力，挖掘農(nóng)村的各種潛力，整合農(nóng)村的生產(chǎn)、生態(tài)、生活與文化資源，把資源轉化為推動農(nóng)村發(fā)展的資本，形成良性互動。

1、 耕育文化促進傳統(tǒng)節(jié)慶與農(nóng)民豐收節(jié)融合提升

現(xiàn)代文明正在異化著人類的生存環(huán)境和生活方式，甚至包括純樸的自然人性。把耕育文化與傳統(tǒng)節(jié)慶和農(nóng)民豐收節(jié)融合。我國傳統(tǒng)節(jié)日都起源于農(nóng)耕時代，充分體現(xiàn)了中華民族的和諧理念，是自然法則與生活智慧的結晶，是中華文化的有機組成部分。弘揚耕育文化，應首先要過好我們的傳統(tǒng)節(jié)日，讓傳統(tǒng)節(jié)日成為中華民族精神家園的重要構成部分，使每個人普遍認同傳統(tǒng)節(jié)日，成為節(jié)慶文化的傳承人。

2、 耕育文化促進中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

傳承耕育文化，拓展耕育農(nóng)業(yè)的田園旅游功能。中國傳統(tǒng)中醫(yī)農(nóng)業(yè)理念蘊含著資源保護與循環(huán)利用、生物間相生相克、人與自然和諧相處的樸素生態(tài)觀和價值觀，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)積累的生產(chǎn)技藝和管理知識在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中依然具有應用價值。適度發(fā)展耕育田園旅游是進行耕育文化保護的有效途徑，對促進當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展起到重要作用。

3、 耕育文化促進傳統(tǒng)民俗的保護和利用

幾千年來中華民族繁衍生息使用的民間用具、民俗用品、傳統(tǒng)農(nóng)具、傳統(tǒng)技藝，以及我國農(nóng)業(yè)的許多優(yōu)良傳統(tǒng)和理念不能衰落和消失。對傳統(tǒng)耕育文化的保護，不僅要求保護好農(nóng)村的鄉(xiāng)野氣息，還要保護、傳承和利用好鄉(xiāng)村質樸的耕育文化，提高鄉(xiāng)村旅游的文化品位，滿足人們不同的精神文化需求。

在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設、推進城鎮(zhèn)化進程中，應注意借鑒和汲取耕育文化的理念，保護傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)民居和地方特色文化，弘揚特色地域文化，傳承和發(fā)揚中國優(yōu)良的傳統(tǒng)人文精神，維系生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧發(fā)展。加強對耕育文化的傳承和活態(tài)保護，更好的以鮮活的狀態(tài)存在并服務于民間社會的。我們的愿望是讓這些人類歷史上所創(chuàng)造的耕育文化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗在新的歷史條件下得到弘揚，并讓它們以鮮活的狀態(tài)傳承于社會。

4、 耕育文化田園生態(tài)旅游滿足了人們自然精神需求

耕育田園是農(nóng)耕文化與田園風光和鄉(xiāng)村旅游的融合提升。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，城鎮(zhèn)居民面臨環(huán)境與生活的雙重壓力，中產(chǎn)階層的人們開始渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中解脫出來回歸到自然，在空氣清新、環(huán)境幽靜的鄉(xiāng)村中享受充滿田園情趣的休閑生活。

田園養(yǎng)育了我們，田園是我們中國人靈魂的棲息地之一，回望傳統(tǒng)的田園，回味傳統(tǒng)的生活；回望自己的民族，回味傳統(tǒng)的文化；能舒展人們心里的緊張和陰郁。面對生機盎然的農(nóng)田果園，看著五谷豐登的秋季田野，我們會丟下煩惱，心曠神怡。

大自然是人類的母親，也是知識之源，耕育田園旅游時時會提醒我們要尊重自然，熱愛自然，保護自然。我們應該重視耕育文化的保護和提升，重視耕育文化的傳承和弘揚，為人類文化遺產(chǎn)的保護與傳承，保護文化的源頭和母本。通過從事耕育田園農(nóng)事活動，可以了解當?shù)靥厣兔袼住L土人情，感受和體驗鄉(xiāng)村生活的樂趣，享受耕育文化精神陶冶。（作者孫建系聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席）