9. 熱水沖蜂蜜丟營養？
新聞：某電視節目測量沖水溫度對蜂蜜的影響，發現高溫的水會讓“酶值”大大降低，最后得出結論“沖蜂蜜不能用65℃以上的水，否則會降低營養價值”?！皩＜摇毙Q：蜂蜜中主要的營養物質就是酶，如果用開水沖調，酶會失去活性，于是就失去了“營養價值”。
真相：蜂蜜中有一些酶，是否死活對健康沒有影響；不管怎么喝，傳說中蜂蜜的各種“特殊功效”都沒有科學事實支持，全靠“信則靈”。
編輯：趙彥
關鍵詞：2015熱點新聞 毒草莓事件 植物油致癌 僵尸肉
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