三

張小華從來(lái)不認(rèn)為自己是一個(gè)“賣(mài)菜的”，她說(shuō)自己是一個(gè)畫(huà)家。“食材就是顏料，它們給我靈感，讓我創(chuàng)造出各種不同的食物。”

在她看來(lái)，就像三源里菜市場(chǎng)，原來(lái)，它就是個(gè)再普通不過(guò)的菜市場(chǎng)，但現(xiàn)在，它已經(jīng)成了北京最特別、最洋氣的菜市場(chǎng)，很多在別的菜市場(chǎng)見(jiàn)都見(jiàn)不到的食材，在這里都買(mǎi)得到。每年，菜市場(chǎng)還會(huì)和藝術(shù)家聯(lián)合搞一些藝術(shù)作品展覽，它早就不是什么簡(jiǎn)單的菜市場(chǎng)了，它完成了一個(gè)蛻變。

從2005年開(kāi)始，隨著生意越來(lái)越好，她的熟客開(kāi)始遍及北京。

2006年，有一位意大利熟客要離開(kāi)中國(guó)，特意趕來(lái)謝她，并贈(zèng)送了自己的名字“Lisa”給她，她特別珍視這份情誼，把店名改成Lisa's shop。

2012年，張小華貸款在北京買(mǎi)了一套150平方米的房子，全家搬出了原先的住處，那是一個(gè)只有5、6平方米的出租屋，里面住著張小華夫妻及2個(gè)孩子，還有公公婆婆，連洗澡的地方都是在外面搭一個(gè)塑料布圍起來(lái)的棚子。

這個(gè)住處承載了張小華一家人在北京奮斗的十年，如魚(yú)飲水冷暖自知，她懷念但不留念。

去年，張小華還在泰國(guó)買(mǎi)了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)種植香茅、南姜、檸檬葉，還有芒果，供應(yīng)國(guó)內(nèi)的食客。

現(xiàn)在，很多明星都會(huì)來(lái)她的店買(mǎi)食材，陳小春經(jīng)營(yíng)的餐廳就從她店里買(mǎi)的胡椒粉，他覺(jué)得她賣(mài)的胡椒粉非常地道，沒(méi)有任何添加劑。

林依輪也會(huì)經(jīng)常來(lái)她店里買(mǎi)一些東南亞的香茅、檸檬葉、南姜，還有一些香料、中草藥，有時(shí)拿著很大的罐子來(lái)裝。

謝霆鋒在《十二道鋒味》里面做叻沙面，面條也是從她這里買(mǎi)的。在張小華看來(lái)，明星和其他顧客并沒(méi)有什么不同，大家都是熱愛(ài)美食的人，喜歡食材最天然的味道。

生意規(guī)模越做越大，張小華店里的驗(yàn)鈔機(jī)卻派不上用場(chǎng)了，不是假鈔變少了，而是客人們幾乎不使用現(xiàn)金買(mǎi)東西了，她辦了POS機(jī)，但現(xiàn)在使用率非常低，更多的人開(kāi)始使用支付寶付款，三源里也成為支付寶合作的全國(guó)首家無(wú)現(xiàn)金菜市場(chǎng)。

她說(shuō)自己是知足常樂(lè)的人，“每天支付寶掃碼之后手機(jī)會(huì)發(fā)出“支付寶到賬XX元”的提醒，就能感覺(jué)到自己的付出得到了回報(bào)。”

她未來(lái)的計(jì)劃是，準(zhǔn)備把一些東南亞食材通過(guò)淘寶等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)賣(mài)向全國(guó)，另外她還準(zhǔn)備和人合伙開(kāi)一間專(zhuān)賣(mài)進(jìn)口食材的超市，把真正天然的食材介紹給更多消費(fèi)者。

張小華說(shuō)，有些人一句無(wú)心的話卻會(huì)讓別人銘記一輩子，甚至作為一個(gè)信念存在。

這二十年來(lái)，嚴(yán)忠祥的話讓她在生活最底層掙扎的時(shí)候給予了她溫暖，讓她明白了，再小的人物，也可以有大大的夢(mèng)想。