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冷鏈頻“中招”，多地大排查！冷凍食品該怎么吃？
實名制管理、無縫隙大排查……各地圍堵防控漏洞
冷鏈產品頻頻曝出問題，各地也緊急啟動應急預案，對涉及貨物進行消毒封存的同時，也開展大規模排查。
在蘭州，13日當天，蘭州市發布通知要求從13日起，全市所有農貿市場、農產品批發市場、水產品市場、商場超市、冷凍冷藏庫、冷鏈物流企業、餐飲企業，對進口冷鏈食品必須核驗入境港口開具的有效期內的新冠病毒核酸檢測合格報告和入境貨物檢驗檢疫證明，如無新冠病毒核酸檢測合格報告和入境貨物檢驗檢疫證明，不得購入、儲存、銷售、加工。
14日，福建發布緊急通知，要求高度重視進口冷鏈食品的安全監管工作，時刻警惕疫情輸入風險。
通知還提出，進口冷鏈食品生產經營環節涉及單位和個人必須建立從業人員實名制管理臺賬，主動配合相關部門開展相關環境、食品、人員“應檢盡檢”核酸檢測，確保第一時間排查發現疫情風險、第一時間進行風險信息通報、第一時間組織管控處置部署。
此外，武漢市也發布了“關于進一步加強進口冷鏈食品核酸檢測的通知”，對全市所有進口冷鏈食品進行全覆蓋、無縫隙大排查。
資料圖：工作人員對進口凍品進行入庫前的消殺 廣州市市場監督管理局 供圖
編輯：周佳佳
關鍵詞：食品 冷鏈 冷凍 進口
